中财网双调沉醉东风阅读答案:减肥必看：超级吸油的十种食物
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/24 11:01:44
减肥必看：超级吸油的十种食物
2011年10月21日10:57 手机看新闻
茶因为含有咖啡因、茶碱，有利尿、增加代谢，可以分解饮食中的油腻脂肪，但还是要适度运动才能将脂肪排出喔！轻度发酵的绿茶，含有较多的酵素及多酚类，能抗氧化并帮助消化。中度发酵的乌龙茶、重度发酵的红茶，则含有较多的单宁成分，可以增加肠胃蠕动，预防便秘。
谷物中，燕麦和大麦含有最丰富的“可溶性膳食纤维”，在进入肠胃道后就开始分解，变成黏胶液体，膳食纤维遇水膨胀的特性，在胃中能增加饱足感，到了肠道还具有吸附油脂、废物等排出体外的作用，可以降低胆固醇及癌症的发生几率，减轻身体的负担！
玫瑰花不只在情人节大受欢迎，干燥后的玫瑰，也是减肥界中的窈窕巨星！中医认为玫瑰具有疏肝解郁的作用，能促进新陈代谢，并窈窕消脂。可以和其他中药材一起制作成茶饮，或是变身小点心。略带淡香的清爽口感，不只帮助瘦身，也让人心情开朗。
大量的果胶（可溶性膳食纤维的一种）含量赋予苹果优秀的吸油力及整肠作用，不但能代谢胆固醇，还可促进脂肪排出体外喔！此外，苹果酸和枸橼酸能加速身体的代谢，钙成分则能减少水分的堆积，加上体积大、耐咀嚼、低热量的特性，很适合减肥中的人食用。
凤梨含有蛋白质分解酵素，能促进肉类的消化，排除多余的脂肪。维他命B1的含量也很多，因此能提高热量的代谢、消除身体的疲劳感。新鲜的凤梨才含有蛋白质分解酵素，加热过度的凤梨和罐头凤梨里都找不到它的存在！不过，因为凤梨会伤胃，不适合在空腹时吃喔！
木瓜它有独特的蛋白质分解酵素，而且不论在酸性、碱性，甚至中性的环境中都能发挥作用。而且木瓜还含有多量的果胶，可减少体内脂肪、废物的囤积。完全成熟的木瓜拥有比柳橙还要多的维生素C，但是未成熟的木瓜里却含有较多的蛋白质分解酵素喔！
含有大量维他命C的柳橙，也名列食物吸油器之中喔！原因同样是来自于丰富的果胶含量，在饭后吃柳橙，可以去油解腻、帮助消化。如果要将柳橙打成汁来喝，记得要连皮一起打喔！柳橙皮含有营养素比果肉还要丰富！顺带一提，晒干后的柳橙皮就是中药的陈皮。
营养价值丰富的黄豆，含有由品质优异的氨基酸索组成的蛋白质，其营养价值足以媲美肉类，能够强化血管、防止器官的老化。黄豆还有抑制葡萄糖转变成脂肪的机能，经常食用可以改善肥胖体质。除了黄豆本身，豆类制品如豆干、豆腐、味噌……等，也都有上述的营养价值！
红麴是一种米类的发酵物，也是坊间俗称的红糟，被证实有降血脂、保护心血管的功效。然而红麴食品琳琅满目，从红麴酒、红麴肉、红麴醋到红麴豆腐等，应有尽有，营养师建议，食用使以加工越少的红麴为佳。此外，肠胃蠕动功能不佳、容易胀气的人，要控制食用量不宜吃太多。
山楂含有脂肪分解酵素，能帮助芬姐食物中的脂肪，使胃里的油脂性食物不会积存太久，很快就被代谢出去。又因为含有山楂酸与各种有机酸，能提高胃肠蛋白分解酵素的活性，因此也能帮助肉类的消化！然而，因为含多种有机酸，空腹时、肠蠕动慢者和胃酸过多者都不宜食用。
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