浅酌者:【高效牧业三十六计】13至20计, 黄牛也能生奶牛

【高效牧业三十六计】13至20计, 黄牛也能生奶牛  =

第三章　发展规模增效益    

【计十三】破釜沉舟决心大　发展规模产业化 
破釜沉舟决心大，发展规模搞开发。 
　　家庭牧场要大办，多中取利有办法。 
　　破釜沉舟是要下定必胜的决心。项羽在钜鹿大战中带领二万兵迎敌，决心有进无退，过黄河后把船沉没了，把锅打破了，只带三日粮要同敌人决一死战。士兵没有了退路，只能拼命杀敌，以一当十，以少胜多，连续九战大破秦军。 
　　在养殖业中也要“破釜沉舟”，下定必胜的决心，全力投入生产，扩大养殖规模，才能提高劳动生产率，多中取利，获得高效益。规模小就无高效益。如养100只蛋鸡，一年只能收入1000多元，还不够一人的工资。一人养2千只蛋鸡一年就可收入2万多元。 
　　国内外机械化养殖业的劳动生产率先进水平是，一个劳力一年饲养蛋鸡3万只，半机械化养蛋鸡5千只。手工操作养蛋鸡2千只。在一个养殖场中养殖规模大，管理人员少，全场人均养殖数量多，劳动生产率越高，经济效益就越高。 
　　养殖规模还要和劳动生产率相适应。如2人养3千只鸡就没有1人养2千只鸡的效益高。 
　　决定规模大小的原则是获得最高经济效益，同时必须合理利用自然资源和社会经济资源；使良种、饲草料、科学饲养管理、疾病防治、改良草原及其它生产资料等生产要素得到合理组合，充分发挥作用，避免浪费，以最少的投入获得最高效益；有利于推广新技术；能充分发挥管理才能；有较强的市场适应能力和竞争能力，有较强的实力和应变能力；有承担风险和自然灾害的能力；有利于保护和改善生态平衡。 
　　农村家庭养殖户的规模应以充分发挥劳动力的生产能力，一个劳动力一年获得纯收入万元以上为宜。一个劳力一年应存栏蛋鸡2千只，或出栏猪2百头以上；或养奶牛10头，或出栏肉牛50头。在经济力量暂时不足时，也应按这个目标做好规划，分期实现。 
【计十四】欲擒先纵要投入　增产要先打基础 
欲擒先纵要投入，投资建设打基础。 
　　设备先进饲料足，才能获得高收入。 
　　“欲擒先纵”是“欲取先与”、“以退为进”的战术。诸葛亮七擒孟获就是七擒七纵才收服了孟获。 
　　在养殖业中也要欲擒先纵，有了必要的投入才能多收入。养肥了猪才有肉吃，鸡吃好了才能多下蛋。养殖业的投入主要包括土地开发、草原建设、饲料生产加工、畜舍建设、安装设备、引进良种、疾病防治、学习技术、畜产品贮藏加工等。有了这些投入就可获得高产高效益。如采用先进技术、优质配合饲料笼养良种蛋鸡，发病死亡减少，每只鸡一年可产蛋18公斤以上，盈利20多元。用落后的方法、劣质饲料散养土鸡发病死亡率高，每只鸡每年只能产5公斤蛋，经济亏损。 
　　投入适当才能少花钱、多办事，获得高效益。畜牧业投资的特点是基本建设投资大，见效慢，要经过较长时间才能收回投资。因此投资前要祥细核算投资的效益。投资效益高，获得的畜产品产量、产值和利润高，投资收回期短，以在3～5年内收回全部投资，同时有利于社会效益、生态效益、环境保护，符合国家政策才能投入。 
　　在正常生产中要增加技术投入和饲料投入，不但要购买先进设备、良种、配合饲料和防疫消毒药品，而且要学习技术，重点学会配种繁殖技术、防疫消毒技术、配合饲料使用技术，青贮氨化饲料制作和使用技术、饲养管理技术。 
　　饲料是养殖业生产最大的投入。在畜禽营养不足时，满足畜禽的饲料营养就能增加产量和效益。如产蛋鸡必须保证饲料中有足够的能量、蛋白质、13种必须氨基酸、12种矿物质微量元素、14种维生素等40多种营养才能获得高产，其中一种不足也不能高产，过剩就会浪费。全价配合饲料就能满足这些营养需要。因此要高产必须使用全价配合饲料，而且每天让鸡吃进规定的数量。中型产蛋鸡在高产期每天吃进20克粗蛋白，产蛋率才能达到90%以上，一天就需要吃进116克含粗蛋白的配合饲料。不但要投入，还要会投入，才能获得高效益而又不浪费。 
　　〖产蛋鸡高产期饲料配方实例（%）：〗 
　　玉米58\豆饼20\胡麻饼\葵花饼1\鱼粉2\饲料酵母2\石粉7\骨粉2\食盐\微量元素添加剂1\多种维生素\维生素A、D、E\蛋氨酸。 
　　〖附：〗鸡舍、养猪笼设计图（暂缺）书包 网 bookbao.com 想看书来书包网 

第四章　高产优质靠科技

【计十五】弃旧图新再前进，推广技术要创新 
弃旧图新更先进，落后技术要更新， 
　　先进技术快推广，增产增收降成本。 
　　弃旧图新就是要抛弃旧的观念和方法，建立新的观念方法。一切生产活动也要弃旧图新，改变阻碍生产发展的旧方法，采用新技术才能提高生产水平和经济效益。在现代养殖业中推广了新技术取得了巨大的成绩，使育肥猪的饲养期从过去的一年多缩短到4～5个月，蛋鸡年产蛋量从80多枚提高到280多枚，奶牛年产奶量从2千公斤提高到7千公斤…科学技术是养殖业高产优质的决定因素。在影响养殖业经济效益的各项技术因素中，改进饲料的配方占40%，饲养管理技术占26%，良种占15%，畜禽健康水平占10%；但是如果忽视了其中一项技术发生重大问题后也会危害全部经济效益。如发生重大传染病后就会全场毁灭损失严重。因此各项技术必须综合配套使用，缺一不可。 
　　今后在养殖业中应大力推广以下技术： 
　　（一）饲料技术： 
　　1.推广优良牧草品种及其栽培技术。一亩聚合草一年可产鲜草一万多公斤，按粗蛋白质产量折算，等于540公斤黄豆的蛋白质产量。用聚合草喂猪增重快、疾病少，喂鹿可增产鹿茸，母鹿泌乳多。各地应因地制宜推广种殖各种优质高产饲料作物和优良牧草。 
　　2.开发饲料资源、开发新产品，充分利用各地的饲料资源。推广酵母饲料、菌糠饲料（食用菌的培养基）、尿素饲料等饲料的生产使用技术。推广蚯蚓、黄粉虫、蝇蛆等特种动物性饲料的养殖加工使用技术。 
　　3.推广秸杆青贮、氨化、膨化等饲料加工使用技术。 
　　4.推广全价配合饲料、颗粒饲料，推广优质、高效、无残留、无污染、无公害的饲料添加剂以及特种动物添加剂。 
　　（二）畜禽良种及繁育技术： 
　　1.推广优势畜禽品种。 
　　2.推广良种改良繁育技术。经济杂交、人工授精、冷冻精液配种、胚胎移植繁育技术。 
　　（三）推广综合配套高产养殖技术：推广商品瘦肉型猪、肉羊育肥、奶牛、高产蛋鸡、冬季暖棚养畜禽等项综合配套养殖技术。 
　　（四）畜禽主要疫病综合防治技术。 
　　（五）草原建设及鼠害虫害综合防治技术。 
　　（六）畜牧机械、设备及使用技术。 
　　（七）规范化畜禽舍建筑技术。 
　　（八）畜产品加工技术、养殖业废弃物综合利用技术。书包网 bookbao.com 想看书来书包网 
【计十六】投石问路做试验，选好技术再投产 
投石问路先试验，引进技术要筛选。 
　　适应环境疾病少，掌握技术再投产。 
　　投石问路是试探虚实真情，以便决定进退。在战争中常用火力侦察，试探敌方的火力布置。 
　　在引进新品种新技术前，也要投石问路先做试验。实践证明效益好才可采用，不可盲目引进投产。农民家庭发展养殖必须先进行少量养殖试验。通过试验掌握饲养繁殖技术，能获得高产就可大量发展。 
　　引进新品种、新技术就要进行各种试验。首先要适应当地的气候条件；第二要掌握生产繁殖技术；第三要选择高产抗病的良种；第四产品销路好成本低效益好。txt电子书分享平台 书包网 
【计十七】抛砖引玉做示范，典型引路抓关键 
抛砖引玉做示范，擒贼擒王抓关键， 
　　典型引路推广快，带动千家同增产。 
　　“抛砖引玉”是自谦语。表示以自己拙劣的作品引出他人佳作。其实是以好的榜样来带动更多的人去照样做。在军事上是用类似的东西去诱惑敌人，令其上当受骗。 
　　先进技术的推广，必须首先做出示范，以典型引路，首先证明这项技术是先进的，在当地条件下能够获得高产高效益。让群众看到好处。第二要从典型示范中取得经验，取得一整套在当地条件下获得高效益的技术措施。第三要让群众看到先进技术的使用方法，学会方法，看了就能去做。通过典型示范还能启发别人去创造发明新的技术措施，取得更高的效益。 
　　搞好典型示范，就要在各乡村不同自然条件下建立科技示范户。一个示范户成功了，就可带动一大片。不能搞特殊的样子，群众办不到就无推广价值。 
　　典型示范必须抓住当时生产的关键技术措施，才能在生产中发挥更大威力。“擒贼擒王”就是在作战时捉住敌人的领袖就可取胜。比喻做事要抓关键。 
　　在养殖业生产和科技示范中必须抓住关键措施才能取得高效益。影响养殖业经济效益的因素很多，而且在不同情况下有不同的关键。其中阻碍生产的薄弱环节和决定因素就是关键。 
　　发展高效畜牧业的关键是提高畜禽个体的单产，降低饲料消耗，才能获得高效益。要达到这两个目的，首先必须过五关打基础：即气候要适应，草料有保证，市场有销路，技术要过硬，经营上规模，缺一也不通。在技术方面也要过五关：即高产优质靠良种，安全生产早防病，配合饲料营养全，科学管理不放松，畜产加工更增值，夺取高效有保证。另外还要建设科学的畜舍、配备先进的饲养设备和畜牧机械，才能保证畜禽健康和高产，提高劳动生产率，降低饲养成本（以上各项关键措施将在各条中分述）。 
　　干旱山区高效牧业要按气候变化规律随机应变，关键是保护草原；抗灾保畜；提高繁殖成活率；提高出栏率；提高绒毛肉产量。 

第五章　选用良种夺高产

【计十八】“以一当十”兵要精，高产必需有良种 
以一当十靠精兵，以少胜多有保证。 
　　畜禽良种威力大，减少成本产量增。 
　　“以一当十”是说“兵在精不在多”。以一个精兵的力量可以战胜十人敌人。 
　　在养殖业中有了好的品种才能获得高产高效益。一头高产奶牛，一年可产奶一万公斤以上，最高可达25270公斤；而低产牛年产奶还不到一千公斤。一头高产牛超过十头低产牛的产量，而且比十头牛吃料少、用工少、支出少、收益多。良种猪饲养5～6个月就可生长100公斤；而土种猪饲养一年体重还不到50公斤。高产蛋鸡一个生产周期可产蛋13个月，产蛋量19公斤；低产鸡产蛋量不到5公斤。书包网 www.bookbao.com 
【计十九】移花接木有优势，经济杂交增效益 
移花接木巧安排，纠正缺陷促优点。 
　　适当组合优势多，经济杂交多增产。 
　　移花接木是把甲花木的枝条嫁接在乙花木上。比喻用手段改变事实，取长补短，发挥双方优势。 
　　移花接木的方法在养殖业中已广泛应用于杂交技术。用各种杂交方法改变老品种的缺点，保留双亲的优点，生产出新的杂交后代。科学家用杂交方法不断培育出各种优良品种。在提高生产力、产品质量和经济效益方面发挥了巨大作用。 
　　经济杂交是养殖场户经常采用的方法。用两个品种杂交叫两元杂交，用三个品种杂交叫三元杂交，也有用4～5个品种杂交的方法。 
　　肉牛的两元杂交一代牛体格大、生长快、产肉多，12个月令体重比本地牛增加18～29%，18个月令体重超过540公斤。三元杂交牛，比两元杂交后代生长更快，18个月令体重超过640公斤。 
　　在养猪生产中也应大力推广三元杂交技术。书包 网 bookbao.com 想看书来书包网 
【计二十】借尸还魂得新生，借腹怀胎换良种 
借尸还魂得新生，废物改造可利用。 
　　荒漠可建养殖场，借腹怀胎换良种。 
　　借尸还魂是神话故事中铁拐李的故事。比喻借别人的力量东山再起。刘备在无创业地盘时就是借尸还魂进入四川当了皇帝。 
　　在畜牧生产中采用借尸还魂的办法可节省大量的资源，加速发展生产。如寸草不生的荒漠不能发展种植业，毫无价值。但这里地势干燥，空气新鲜，没有污染，又远离居民区，有利于防病消毒，是建立养殖场的理想场地。可以建立养殖村和养殖场户，使荒山获得新生，使养殖业也有了用武之地，也不必占用耕地。退化沙化的草场利用价值很低，可以种草，改造成优良草地。 
　　在推广良种时，良种奶牛数量少，价格高、繁殖慢。为了加速高产奶牛的繁殖，可采用借尸还魂之计，用大量廉价的黄牛借腹怀胎，繁殖高产奶牛：采用胚胎移植技术，把高产奶牛的受精卵移植到黄牛体内生长发育，繁殖奶牛。一头高产奶牛一年只能生一头小牛，用胚胎移植技术一头奶牛一年可产生数十个受精卵，借黄牛繁殖，而且还能鉴别雌雄，只移植繁殖母牛。 
　　易地育肥是山川共济、互相借用的办法。把山区牧区繁殖的牛羊转移到农区，借用农区大量的饲草料育肥，而农区有草料但无牛羊，可借用山区淘汰的牛羊在川区育肥增产牛羊肉，又可增加收益。 
　　利用淘汰母鸡继续生产鸡蛋，借鸡下蛋，又是借尸还魂的妙计之一。把第一年产蛋多的淘汰鸡留下，实行强制换羽，再产蛋8～10个月，可节省育雏育成鸡的费用。