中财网德国二战妓女故事片:1-3岁宝宝食谱
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/27 22:36:22
1、蒸肉豆腐：原料：豆腐20克、鸡脯肉15克，葱头10克，鸡蛋8克，香油1克，酱油4克，淀粉5克。
制作：1、将豆腐洗净，放入锅内煮一下，沥去水分，研成泥，摊入抹过香油的小盘内。2、将鸡肉洗净，剁成细泥，放入碗内，加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉，调至均匀有粘性，摊在豆腐上面，用中火蒸12分钟即成。
2、枸杞淮山鹌鹑汤：做法：所有材料入炖锅内小火沌熟，食用时加适量盐调味即可。（淮山——山药）
3、四彩珍珠汤：做法：1、先将面粉放入盆内，用于净软帚沾水抖入面粉中，边抖水边搅匀面粉，使之拌成小疙瘩。2、将肉剁成末。菠菜用水焯一下，去水，切成小段。紫菜用温水泡软后撕碎。并准备好鸡蛋液。3、热锅入油，下肉末煸炒，放点葱、姜末有酱油。添入适量水浇开。再把小面疙瘩投入，用勺搅拌均匀，煮片刻。甩鸡蛋液、放入菠菜、紫菜及适量细盐，稍煮即成。
4、香菇鸡茸蔬菜粥：做法：1、将大米洗净后，用清水浸泡。趁着这个时间，将鸡胸先切片，再切碎末，放入盐腌制。2、干香菇浸泡时在水中加一点白糖，味道更浓，切成小碎丁。3、胡萝卜去皮切成碎末，芹菜去叶，切末，姜切丝。4、锅中倒入清水，大火煮开后，倒入大米搅拌几下后，改成中小火，煮30分钟。5、粥煮稠后，放入鸡肉末，香菇碎，胡萝卜碎，姜丝，搅拌均匀后，改成大炎继续煮10分钟，不停搅拌。6、最后，放入芹菜末即可。（香菇含维D）
5、西红柿拌蛋：材料：熟蛋黄半个，西红柿适量。做法：蛋黄磨成泥，西红柿去皮去子，捣成泥，加入蛋黄泥调匀即可。
6、青豆土豆泥：制作：1、把土豆煮透压成泥状，2、青豆煮熟压泥3、把土豆青豆混一起拌匀，放少许盐。
7、葱白粳米粥：制作：将米煮成粥，葱白放入粥中，快好时放入生姜煮5-10分即可（宝宝着凉所致感冒）
8、番茄牛肉：做法：将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块；番茄切小块。将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟。锅内加少许油，油热后加葱、姜爆香，放进番茄翻炒一下，倒放牛肉和汤，放盐再煮20分钟左右，至肉烂汤浓即可。
9、海带绿豆红糖水：煮约1小时，加入红糖即可。（清热解毒，防止夏季出痱子）
10、鸡血豆腐汤：把豆腐和鸡血切细条，黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝，下入的鲜汤中浇开，加入酱油、精盐、料酒适量，用水淀粉色薄芡，淋入打好的鸡蛋液，加香油、葱花即成。（提高血色素）
11、炒青椒肝丝：把猪肝、青椒洗净切丝；猪肝丝用淀粉抓匀，下入四五成热的油中滑散捞出；锅内留少许油，葱姜炝锅，下入青椒丝，为料酒、白糖、精盐及少许水，烧开后用水淀粉勾芡；倒入猪肝丝，淋入香油、醋少许即可。（补铁极佳）
12、葡萄干土豆泥：将土豆煮烂研碎，取20多颗葡萄干，用温水泡软后，剁碎。锅内放适量水，将土豆泥、葡萄干末同煮成湖状，加入适量蜂密，吃时上锅蒸5分钟。
13、奶汗花菜：白花菜洗净烫至熟软，滤干水份。红萝卜煮熟压成泥，并用干锅炒至略呈乾松状。锅中热油炒香面粉，加入奶水及白花菜，洒少许盐调味。最后再以小火煮至汤汗微收，放入碗中以经萝卜松点缀。
14、益智强心汤增加记忆力——:鹌鹑切块焯水，备用。锅里放油，加热，然后把葱、姜一起放在锅里爆出香味再加入适量水（大概5碗的水量）。
15、鱼肉饺子（补脑）：将鱼肉、肥肉洗净，一同切碎，剁成末，加鸡汤搅成糊状，再加入适量精盐、酱油、味精，继续搅拌成糊状时，再加入韭菜（洗净切碎）、香油、料酒，拌匀成馅。将饺子包好。下锅煮熟。
16、肉菜卷：将面粉与黄豆粉按10：1的比例掺合，加入面粉及适量水，和成面团发酵。再将猪肉、胡萝卜、白菜切成啐末，加入适量植物油、葱姜末，细盐、酱油搅拌均匀成馅。发酵面团加入碱水揉匀，擀成面片，抹入准备好的肉菜馅，从一边卷起，码入屉内蒸30分钟即成。吃时切成小段。
17、甜发糕：将1鸡蛋用力打泡，边打边加1/2勺白糖；将2勺面粉、少许发粉、1勺牛奶一起加入搅拌均匀；在蒸笼中铺一张蜡纸；将原料倒在蜡纸上（可撒上水果葡萄干碎块）；上汽后大火蒸30分钟，取出略冷后切块。
18、玲珑馒头：将2勺面粉、少许发粉、1勺牛奶和在一起揉匀，放入冰箱15分钟取出；将面团切成3份，揉成小馒头；将小馒头放入上汽的笼屉蒸15分钟。