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来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/04 04:48:50
宝宝辅食巧添加
[2008-07-10 18:07]
   宝宝从出生到一岁称为婴儿期,这一阶段是宝宝一生中成长最快速的时期,其主要食物来自母乳或婴儿配方奶粉,但从宝宝四个月大开始,光喝奶水已经无法满足生长所需,这时就必须及时、科学地给他们添加辅食了。

 一、添加辅食的意义:
 

(1)婴儿满4个月以后,活动量变大、成长加速,从母乳或牛乳中获得的营养成分已不能满足生长发育的需要。每日足够的奶量,虽然能提供大部分的蛋白质、维生素、矿物质和微量元素,但唯独热量会不足,所以必须靠辅食来补充。
(2)宝宝在咀嚼食物时,可使唾液的分泌增加,使消化吸收更好,且能避免宝宝长期吃同一种口味的食物而产生厌食。
(3)能训练婴儿的吞咽及咀嚼能力,有利于颌骨的发育和牙齿的萌出,并为断奶做好准备。
(4)将辅食盛在碗内,用勺子喂食,可以帮助宝宝尽快适应成人的饮食方式。还可训练宝宝自己进食,以促进手脑的协调性。

二、
如何给宝宝添加辅食

1、何时开始添加辅食:
   四个月是给宝宝添加辅食的平均月龄,但具体到每一位婴儿来说,应根据不同的情况来决定。当宝宝在你的帮助下可以靠坐起来;头部可以挺直,能自由转动;以汤匙喂食时有吞咽行为等
就可以开始喂辅食了。

2、给婴儿添加辅助食品应该遵循以下几条原则:
(1)初期一次只添加一种新食物。先试一种辅食(如米粉),经3-7天适应后再试另一种(如麦粉),逐步扩大品种。在婴儿“试吃”阶段要注意是否有过敏现象(如皮肤出疹、腹泻、呕吐等),如果有过敏现象应暂时停喂。随着宝宝月龄增加,可以混合多种食物来制作辅食。
(2)辅食要由稀到稠、由淡到浓。开始冲调米粉时要冲得稀薄一些,使婴儿容易吞咽,等婴儿适应之后在逐渐增加其厚度。
(3)辅食的量从少到多。一种辅食已经适应之后,可以逐渐增加其量。
(4)辅食要由细到粗。先由较温和、浓度低的液体食物开始添加,再慢慢改为泥状,最后才是固体食物。
(5)用汤匙喂食。最好的喂食方式是将食物装在碗中或杯中,用汤匙一勺一勺地喂食,宝宝可取坐姿,倚靠在婴儿椅上,或由大人直立抱着,这样不仅方便喂食,也有助于吞咽,避免呛咳。
(6)喂食时间。最好选在宝宝喝奶之前,或在喂了一半母乳或配方奶的时候,在半饱的状态下再喂辅食,婴儿比较容易接受。
(7)忌加过多调味料。制作辅食时,应以天然食材为主,不要以大人的口味,添加过油、过咸、过甜的调味料。
(8)多给宝宝喝水。开始添加辅食时,要记得让宝宝多喝水,这对他的消化会很有帮助。

3、食物过敏的症状:
  当宝宝尝试新食物后,应注意2-3天内是否出现以下异常:
呼吸困难;皮肤发红或起疹子;严重泪眼;呕吐;严重腹泻;流鼻涕;咳嗽;严重便秘;任何不寻常的动作或行为

4、如何让宝宝远离过敏:
(1)让宝宝一次只尝试一种新的食物,等三五天后无过敏现象,再换另一种新的辅食。
(2)容易引起宝宝过敏的蛋白、海鲜贝壳类等食物,应晚些时候再提供。
(3)如果宝宝已经确定是过敏体质,或是家族都有遗传性的过敏体质,给予辅食的时间可以顺延至6、7个月再开始,或询问医生再做决定。
(4)认真记录宝宝每次所吃的辅食种类及量,有无异常反应等,以作为了解宝宝健康状态的依据。
(5)一旦发生过敏现象,应立即停止喂食可能导致过敏的食物,并立即带宝宝就医,以确定原因。

三、4-6个月可以添加的辅食
(1)米粉糊或稀粥:锻炼宝宝的咀嚼与吞咽能力,促进消化酶的分泌
(2)蛋黄:蛋黄含铁高,可以补充铁剂,预防缺铁性贫血。做法:煮好的蛋黄1/4个用米汤或牛奶调成糊状,用小勺喂。
(3)鱼泥:补充蛋白质、铁及各种维生素。做法:将鲜鱼去内脏洗干净,放入锅内蒸熟或加水煮熟,去净骨刺,挤压成泥,可调入米糊中食用。
(4)水果泥:补充维生素、纤维素。做法:将水果用匙刮成泥状喂,逐渐增加量。
(5)菜泥:将新鲜深色蔬菜(如菠菜、青菜、油菜等)洗干净,细剁成泥,在碗中盖上盖子蒸熟;胡萝卜、土豆、红薯等块状蔬菜宜用文火煮烂或蒸熟后挤压成泥状;菜泥中加少许素油,以急火快炒即成。