泰剧新版铭心百度云:点亮甜蜜的细致享受——手工红豆沙
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/10 08:56:42
它始终是优雅的、细腻的。但甚少单独出现,它依附各种各样的食物,只为在下口时,惊喜于融入味蕾的细致甜蜜。
暗沉的颜色,从未固定的形状,大概从外形来看,很难说它是美的。但,那是心——面包、汤圆、饼、糕——太多太多眼光所不能触及的地方,都藏着一抹暗红的、甜蜜的心事,引你进入一番相思般柔肠百转的味觉天地。
我和你一样,更多时候,会将它从某个平凡的货架上将它取下,简单一个步骤就能用它点亮手中的食物。
但现在,我更想亲手将它细细研磨,缓缓熬煮——对现下添加剂的不放心,或是想要一份宁谧的手工织造的清甜心境——若是想制作美食,我想,理由总能找出千千万万个,并且,更多的时候,你并不需要它们中的任何一个。
红豆在手中逐渐绽放,愈发细致的过程,就如同鼻端萦绕的清甜香气、如同舌尖第一口触及的细腻甜蜜一般美好。纯天然的手工体验,若你想,便动手。
(预告~中秋临近,这次的红豆沙作为一段甜蜜序曲,余下的新一轮阴晴圆缺中,我的博客里,将有多款健康创新手工月饼伴你一起等待那轮最圆最亮的满月~)
材料
红豆沙胚
干燥红豆粒:100g
水:400g
红豆沙馅
红豆沙胚:200g
绵白糖:120g
麦芽糖:20g
花生油:40g
制作过程
红豆沙胚制作:
1、将干燥红豆粒清洗干净,加入水熬煮。
2、将1煮开后,再用小火煮约90分钟至熟。
3、趁热将2中的水分过滤掉。
4、再将3压成泥状,并把多余的水分挤掉,即为红豆沙胚。
红豆沙馅制作:
1、先将花生油和绵白糖放入锅中,以中火炒至糖化。
2、此时在1中加入红豆沙胚,用大火炒至馅料达到110℃。
3、在2中加入麦芽糖,改用小火将其炒至不粘锅。
4、将3停火冷却,即成红豆沙馅。
问:红豆沙和绿豆沙的做法
如何煮出美味的红豆沙?
红豆沙如何做
红豆沙怎麼仿
红豆沙怎么做
红豆沙怎么做?
红豆沙补血吗
如何制作红豆沙
香港电视里的“红豆沙”怎做的?
男生为什么就享受不了爱情的甜蜜?
悠仙美地的红豆沙冰叫什么名字?谢谢
请问红豆沙怎么做
鲜奶红豆沙怎么做?
请问如何做红豆沙?
红豆沙怎么做呀?
甜蜜深厚的爱——( )
李玟的一首歌曲,其中一句是享受爱的甜蜜,中间有几英文
为什么要在一些点心的正中央上(如豆沙包)点一个红点?
为什莫凡是豆沙馅的面点上面都要印有一个红点
豆包的豆馅怎么做?不是红豆沙,是红豆馅,谢谢!
北京哪有卖绿茶味道的红豆沙陷蛋糕 急急急
超市里买的红豆沙能直接(和什么配料)食用吗?
福州哪家超市有卖袋装的红豆沙,谢谢!
椰奶绿豆沙的制作方法?