song歌者公会百度百科:菇香豆腐

来源：百度文库编辑：中财网时间：2024/04/24 14:10:55

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原料：

南豆腐一块儿、干香菇6朵、毛豆1两、蚝油1大匙、盐适量。

做法：

1、先将豆腐用盐水浸泡，香菇泡发，毛豆焯熟；

2、豆腐切小块儿，香菇切丁备用；

3、坐锅，倒油，先下香菇煸炒出香味，然后加入豆腐，翻炒均匀；

4、加入蚝油，将泡香菇的水加入，盖上盖子焖6分钟；

5、加入毛豆，加盐，翻炒均匀，即可关火出锅。

原文地址：http://wanzi78.blog.sohu.com/131279982.html

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