地幔的温度:【五花肉炒辣白菜】

来源：百度文库编辑：中财网时间：2024/04/30 04:23:30

先让我凑表碾滴咆哮一嗓子！

啊啊啊啊！！！！！！！！！！！！！肿么这么好吃！！！！！！！！！！！

好鸟，现在开始说做法。
一个不喜欢味精、鸡精、浓汤宝，放盐少少的油抠。
喜欢食物原本的味道。

材料

材料：五花肉，辣白菜，白菜，大葱，洋葱，大蒜，糖

做法10分钟

做法：1.先说一下分量问题，以体积来算，一碗五花肉，三分之二碗泡菜，三分之二碗新鲜白菜。（加白菜是为了炒出来的菜没有那么咸~~而且有新鲜蔬菜的清香）

2.辣白菜和白菜分别切丝，然后用手抓匀腌制备用，五花肉切薄片

3.热锅，少量油，爆香蒜片，翻炒五花肉，等到它开始滋滋出油，微微焦黄，肉皮儿卷起，然后把洋葱丝和大葱丝放入炒出香味，浇一点儿白酒（据说是要用牛栏山二锅头的，8过我就用了很普通的酒）

4.把备用的泡菜和白菜倒入锅中，翻炒均匀，少放一点儿点儿水，焖煮一会儿

5.汁儿收干前把剩下的泡菜汁儿倒入锅里，加一大勺糖，炒匀起锅。

PS：五花肉一定要买五层五花啊！！！！嗯！！奏素肥瘦相间哒！！！

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