中财网鳗鲡苗:餐桌上植物史（五谷、蔬菜、水果篇） / 陕西一条龙 / 第29页
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/27 05:58:13
餐桌上植物史（五谷、蔬菜、水果篇）共37页
作者：响夏 回复日期：2007-9-13 0:52:37
楼主确定芭蕉的果实不能食用吗？我是广西人，我们那里有种芭蕉的，绝对不是香蕉，因为我们那里也有种香蕉的，我见过，芭蕉的果实好像是不能直接吃但是经过加工催熟后是可是食用的，味道不甜带点酸，偶尔吃还是觉得很好吃，多吃了就不行。
__________________-
这个我也迷惑过,我专门查阅资料,我特的注明来源是中国农业百科全书,你说芭蕉按书的说法是香蕉的一种,有的地方名字和科学命名不统一,例如芋头在广西就是指的芋头,但在北方一些地方它指的的是马铃薯.我在这里采取的书面的说法-
作者:陕西一条龙 提交日期:2007-09-14 13:43 哥斯达黎加和中国刚刚建交
新华网北京６月７日电 外交部长杨洁篪同哥斯达黎加外交部长斯塔诺于2007年６月１日在北京代表各自政府共同签署了《中华人民共和国和哥斯达黎加共和国关于建立外交关系的联合公报》，决定两国自签署建交公报之日起建立大使级外交关系。双方于北京时间６月７日正式宣布两国政府的这一决定。中哥建交公报主要内容如下：
哥斯达黎加政府承认世界上只有一个中国，中华人民共和国政府是代表全中国的唯一合法政府，台湾是中国领土不可分割的一部分。
公报表示，两国政府同意，在相互尊重主权和领土完整、互不侵犯、互不干涉内政、平等互利、和平共处五项原则基础上，发展两国之间的友好合作。
两国政府已经于2007年8月23日建立大使馆。
作者:陕西一条龙 提交日期:2007-09-14 13:58
台湾在所谓香蕉共和国区域共有十二个邦交国,后面是建交日期,一群混蛋
瓜地馬拉 (1960)
巴拉圭 (1957)
聖文森及格林納丁斯 (1981)
貝里斯 (1989)
薩爾瓦多共和國 (1961)
海地共和國 (1956)
尼加拉瓜共和國 (1990)
多明尼加共和國 (1983)
洪都拉斯共和國 (1965)
巴拿馬共和國 (1954)
聖克里斯多福及尼維斯 (1983)
聖露西亞 (1984,2007)
作者:陕西一条龙 提交日期:2007-09-17 20:28 水果系列二十 南国美之佳果——桂圆（龙眼）
初秋，桂花开放时节。南国的龙眼也正逢应市。龙眼外形圆滚，如弹丸却略小于荔枝，皮青褐色。去皮则剔透晶莹偏浆白，透明如凝脂，厚而嫩脆，隐约可见内里红黑色果核，极似眼珠，故以“龙眼”名之。龙眼味道甘甜清香，是南国果中珍品。由于它成熟在桂树飘香时节，俗称桂元，后来演化就写为桂圆。
明朝宋珏就称赞它道：““圆若骊珠，赤若金丸，肉似玻璃，核如黑漆,补精益髓,蠲（juān）渴扶肌，美颜色，润肌肤。” 桂圆就如东海的珍珠，肉透明就如玻璃（要知道那时玻璃可是相当昂贵的）。可补精气，壮骨髓。可消渴壮身体。可以让人变的更美丽，皮肤润滑光泽。这样的描述可见人们对它推崇。
桂圆多产于两广、闽南地区，它原产中国，至少有两千多年的栽培历史。它和荔枝很早就成为了皇家贡品。西汉中叶时匈奴分南北两部后，南匈奴归汗。东汉时匈奴一次派使者前来，皇帝赐送使者水果中就有桂圆。皇家吃的当然是新鲜的桂圆与荔枝。千里迢迢快马送荔枝并非始于杨贵妃。
东汉永元年间开始朝廷就命令南海（现在广州一带）进贡龙眼﹑荔枝。史书记载说：“十里一置，五里一堠，奔腾阻险，死者继路。” 置指的是古代传递文书的驿站。堠本意指的是古代瞭望敌情的土堡，这里也指代驿站，。杨贵妃吃荔枝的时候，正值唐朝盛世，官道四通八达相对方便多。而东汉时，虽然也有驿站可换乘，但道路可比唐朝时难走的多。
我们把古人邮递方式称为驿传。它作用除了传递诏令﹑文书外。还用来接待使臣出巡﹑官吏往来。当然还有用为皇家运送时鲜果品。
这种邮传速度很快。东汉时﹐奉天子玺书使者三骑行﹐一昼夜可达千里。运送象诸如桂圆这样的时鲜水果几乎也可以达到这个速度。基本可以说人马不离鞍，马拼命的跑，只是一个驿站换一匹而已。
苏东坡对于这种折损民力事情很反感。他写下一首荔枝叹。极力抨击了此事。诗中言到。
十里一置飞尘灰，五里一堠兵火催。
颠坑仆谷相枕藉，知是荔支龙眼来。
飞车跨山鹘横海，风枝露叶如新采。
宫中美人一破颜，惊尘溅血流千载。
永元荔支来交州，天宝岁贡取之涪。
至今欲食林甫肉，无人举觞酹伯游。
我愿天公怜赤子，莫生尤物为疮痏。
雨顺风调百谷登，民不饥寒为上瑞。
苏同时在其后写到：“汉永元中交州进荔支龙眼，十里一置，五里一堠，奔驰死亡，罹猛兽毒虫之害者无数。唐羌字伯游，为临武长，上书言状，和帝罢之。唐天宝中盖取涪州荔支，自子午谷路进入。”
这首诗句句见血。尘土飞扬，兵士相催赶行，车辆在高低不平路上行走，在山谷中穿行。路上尸骨累累相叠。这是打仗？不是！这是为宫廷运送荔枝龙眼。宫中美人想吃南国之果，竟让人们为此奔波了千年。临武县在湖南的郴州，它那里不产桂圆。但是进贡使臣要路过此地。唐羌作为临武县令目睹了进贡给人们带来困苦。上书给东汉和帝，和帝罢除了进贡果品差使。堪称一大善举。唐朝的果品是取之四川涪州。经子午谷入长安（此乃一便道，但路途极其险阻）。
李林甫作为奸臣历来却受到人们痛恨。但是为人们剪除灾难的唐羌却没人洒酒祭奠。美味之果缺给人们带了凋敝困苦;凋敝困苦的景象。宁不要鲜果，如能风调雨顺，人民再不饥寒才是最好事情。
此诗语句之悲壮，堪称古之少见。但缺不被人重视，遥想今日，山西黑砖窑，深圳的火烧棚户区！执政官员应读这两句：“我愿天公怜赤子，莫生尤物为疮痏。雨顺风调百谷登，民不饥寒为上瑞。”
苏轼吃到廉州龙眼，称赞它味道可以超过荔枝。写了一首《廉州龙眼质味殊绝可敌荔支》；
龙眼与荔支，异出同父祖。
端如甘与橘，未易相可否。
异哉西海滨，琪树罗玄圃。
累累似桃李，一一流膏乳。
坐疑星陨空，又恐珠还浦。
图经未尝说，玉食远莫数。
独使皴皮生，弄色映琱俎。
蛮荒非汝辱，幸免妃子污。
诗人比喻：吃到美味的桂圆，就好像流星从天上划过。它还如那海里珍珠，恐怕它重回水中。最后一句很绝妙，那就是幸亏妃子们没有玷染了它。
中国桂圆味美，品质优良，不但国内大量种植。还移种到东南亚地区。比如泰国它本有野生桂圆树，但味道酸苦，不利于食用。19世纪末，一位到泰国行商的中国人，将五棵桂圆树作为礼品送给泰王朝五世王的王后，后来中国桂圆品种就在泰国广泛的种植开来。
为了庆祝桂圆丰收，泰国数十年来每年都要举行桂圆节。节日期间，盛产桂圆的南奔城成了桂圆海洋。人们嘴里吃着桂圆，手里拿着的是桂圆，有的人衣服上饰有桂圆图案。节日这天，人们评价桂圆，谈及桂圆，宾客临门用桂圆招待，孩童啼哭用桂圆哄逗。
桂圆节人们还评选本年度最佳“桂圆小姐”，有意思的是“桂圆小姐”的条件不是看站在彩车上的少女的容貌如何，而是凭着她手中盘里的桂圆的质量是否最优。
桂圆节还为青年男女们带来约会的好时机。节日的晚上，乘着欢乐的气氛，在桂圆树下，在习习的微风中，一对对情侣在幽会。桂圆名字有着有着“贵”字的谐音，“贵”字有着珍贵和厚重的意思。爱情宝贵、真挚，让它在此时诞生正合乎桂圆之意。当地华人更能认识此点。
龙眼能够入药，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠等症状。它有着如此好食疗效果，加上它的美味。无怪南宋泉州郡守王十朋赞颂到：“绝品轻红扫地无，纷纷万木以龙呼，实如益智本非药， 味比荔枝真是奴。”真可是南国美之佳果。
作者:陕西一条龙 提交日期:2007-09-21 21:17 水果系列二十一 荔枝
2002年时候广东迎来一个荔枝大丰收年。荔枝价格一落再落，新鲜荔枝1～1.5元/斤都可以买到。那段时间我正在广州工作，可过了一把荔枝瘾。每日都吃下不少的荔枝。
荔枝的果肉白如脂玉，多汁爽口，味道甘甜芬香令人神往。白居易就赞美道：“嚼疑天上味，嗅异世间香，润胜莲生水，鲜逾桔得襦。”他在荔枝图序中道：“悫如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。”这段话生动了描绘了荔枝：荔枝外壳就如那红色锦缎，膜就如紫色薄绸，果肉就如晶莹的冰雪。味道甘美就如甜粥一样（醴酪在这里是甜粥的意思）。岭南之人爱荔枝，粤剧《荔枝颂》就唱道：“卖荔枝，身外是张花红被，轻纱薄锦玉田儿，入口甘美，齿颊留香世上稀，什么呀可是弄把戏，请尝个新，我告诉你，这是岭南佳果靓荔枝……”
中国种植荔枝时间很悠久，早在秦朝征岭南时候，当地人民已经开始种植荔枝。荔枝最早写为离支（司马相如《上林赋》），唐朝朱应《扶南记》为此解释道：“荔枝成熟时候，枝干脆弱但蒂却牢固，不可直接摘取，必须用以刀割断其枝，所以得名。”后来才演化为荔支、荔枝之名。荔枝很难保存，白居易就说：“若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。”汉武帝攻破南越（现在广州为中心的岭南地区）后，为了能上新鲜荔枝，就从岭南移植百株荔枝到长安，并建立“扶荔宫”，连续数年移植，但北方寒冷，成活的不多，于是做罢。后来宋徽宗也种植荔枝，不过是放在瓦罐，在温室培育而已，结不来多少果子。皇家吃荔枝还得千里迢迢劳民伤财的运送。
过去平常北方老百姓吃不到新鲜的荔枝。早期虽也有荔枝干供食用，但都是风干和晒干，味道并不好。在唐代之后出现烘干技术，大大提高荔枝干质量。。徐勃《荔支谱》就记述了烘干的方法，就是选一个空房子，中间架上数百斤的柴。把三百斤荔枝放进竹筐包起来，用布它密闭起来。把筐放到火旁烘烤。两到三天就可以把荔枝烘干。
荔枝不但是美果外，中医还认为荔枝有生津、益血、理气、止痛之功用，主治烦渴、呃逆、胃痛、瘰疬、疔肿、牙痛及外伤出血。《食疗本草》说它能“益智、健气”。《医林纂要》认为荔枝可“补肺、宁心、健脾、开胃。”
荔枝形、味皆佳，更赢得女性喜爱。薛涛是唐时有名的女诗人，她对荔枝有着深刻记忆。
薛涛出生在官宦之家，祖籍长安，其父入成都为官，她也出生在成都，据说她八岁能诗晓音律，貌美聪慧。14岁诗已出名，时逢父亲早逝，家中败落，她无以为生。节度使韦皋闻其诗名，就招她在酒宴上赋诗，并为饮酒者助兴。她也就入了乐户（乐户的名籍。古时官妓属乐部，所以得名。她入此籍，实为迫不得已）。
因薛涛颇有文采，于是节度使韦皋上奏朝廷授予薛涛校书郎官衔（东汉时，征召学士至兰台或东观宫中藏书处校勘典籍，称他为校书郎，从三国魏开始设置校书郎官职，校勘皇宫中所藏典籍，唐时宫中有女官曾任此职）。由于薛涛的官妓身份，未能实现，但人们都称她为“女校书”。
薛涛参加当时各种饮宴。她在宴会上展现急智和才华。令当时文人赞叹不已，赢得他们爱慕。据说她与诗人元稹和薛涛的有过一段难以割舍的感情。一次宴会上，呈上了难得一见新鲜荔枝，薛涛虽喜欢吃，但荔枝很珍贵，以她的身份不能是取的。元稹就并不避嫌，一个个剥给她吃。此举让薛涛很感动。他们感情也就此开始，不过那时文人多喜寻欢作乐。在元稹眼里，薛涛只是一个比较漂亮的乐伎而已。在成都时，他与薛情意绵绵，有千百句甜言蜜语说不完，道不尽。但元稹回到扬州后，并很快中断了那份感情。因为苏杭之地美女如云，薛涛只是无数个和他诗酒共乐的乐伎之一，他也许已经厌倦薛涛，他要追求一种新的感觉。
薛涛明白元稹所说的，只是一个虚情中的欢乐。一个画中饼。但对于她来说已经是一种快乐了。
身为乐伎十一年后，薛涛终于脱离了乐户，但她并未嫁人。而是隐居浣花溪旁，她喜欢穿女道士装。她经常写小诗和朋友酬和。她觉得当地纸张偏大，不适合自己写东西。于是自己造纸，薛涛用木芙蓉皮作原料，加入芙蓉花汁，制成深红色的精美小彩笺。她造的纸光洁可爱，赢得朋友们喜爱。韦庄写诗赞道：“浣花溪上如花客，绿暗红藏人不识。留得溪头瑟瑟波，泼成纸上猩猩色。”一日薛涛想起了元稹亲手为她剥荔枝甜美事情。心中不由忧伤起来，在那红色纸笺上，写下一篇忆荔枝。
传闻象郡隔南荒，绛实丰肌不可忘。
近有青衣连楚水，素浆还得类琼浆。
青衣指的是她自己身上的道衣。浣花溪旁映着自己身影，溪水入岷江再入扬子江（江旁扬州有她的心中最难忘记的人）。鲜美荔枝让人难忘，吃荔枝还得要美酒相伴。她也许不愿直接回忆那个人来，但从诗句透出淡淡忧愁和一份哀怨。她还是不能忘却那份情感。但她有着平和心态去面对这份情感，最终她以73岁长寿而去，对于过去类似她女性来说已是个很不错结局。
清代陶雅云与薛涛相反，是她喜欢的人喜欢荔枝。于是她所写道：“知道荔枝郎爱食，妾家移住荔枝湾。” 这个表达很直白。对于爱情而言，古时女性多是被动着，难得有一份属于自己的爱情。
作者：响夏 回复日期：2007-9-13 0:52:37
楼主确定芭蕉的果实不能食用吗？我是广西人，我们那里有种芭蕉的，绝对不是香蕉，因为我们那里也有种香蕉的，我见过，芭蕉的果实好像是不能直接吃但是经过加工催熟后是可是食用的，味道不甜带点酸，偶尔吃还是觉得很好吃，多吃了就不行。
__________________-
这个我也迷惑过,我专门查阅资料,我特的注明来源是中国农业百科全书,你说芭蕉按书的说法是香蕉的一种,有的地方名字和科学命名不统一,例如芋头在广西就是指的芋头,但在北方一些地方它指的的是马铃薯.我在这里采取的书面的说法-
作者:陕西一条龙 提交日期:2007-09-14 13:43 哥斯达黎加和中国刚刚建交
新华网北京６月７日电 外交部长杨洁篪同哥斯达黎加外交部长斯塔诺于2007年６月１日在北京代表各自政府共同签署了《中华人民共和国和哥斯达黎加共和国关于建立外交关系的联合公报》，决定两国自签署建交公报之日起建立大使级外交关系。双方于北京时间６月７日正式宣布两国政府的这一决定。中哥建交公报主要内容如下：
哥斯达黎加政府承认世界上只有一个中国，中华人民共和国政府是代表全中国的唯一合法政府，台湾是中国领土不可分割的一部分。
公报表示，两国政府同意，在相互尊重主权和领土完整、互不侵犯、互不干涉内政、平等互利、和平共处五项原则基础上，发展两国之间的友好合作。
两国政府已经于2007年8月23日建立大使馆。
作者:陕西一条龙 提交日期:2007-09-14 13:58
台湾在所谓香蕉共和国区域共有十二个邦交国,后面是建交日期,一群混蛋
瓜地馬拉 (1960)
巴拉圭 (1957)
聖文森及格林納丁斯 (1981)
貝里斯 (1989)
薩爾瓦多共和國 (1961)
海地共和國 (1956)
尼加拉瓜共和國 (1990)
多明尼加共和國 (1983)
洪都拉斯共和國 (1965)
巴拿馬共和國 (1954)
聖克里斯多福及尼維斯 (1983)
聖露西亞 (1984,2007)
作者:陕西一条龙 提交日期:2007-09-17 20:28 水果系列二十 南国美之佳果——桂圆（龙眼）
初秋，桂花开放时节。南国的龙眼也正逢应市。龙眼外形圆滚，如弹丸却略小于荔枝，皮青褐色。去皮则剔透晶莹偏浆白，透明如凝脂，厚而嫩脆，隐约可见内里红黑色果核，极似眼珠，故以“龙眼”名之。龙眼味道甘甜清香，是南国果中珍品。由于它成熟在桂树飘香时节，俗称桂元，后来演化就写为桂圆。
明朝宋珏就称赞它道：““圆若骊珠，赤若金丸，肉似玻璃，核如黑漆,补精益髓,蠲（juān）渴扶肌，美颜色，润肌肤。” 桂圆就如东海的珍珠，肉透明就如玻璃（要知道那时玻璃可是相当昂贵的）。可补精气，壮骨髓。可消渴壮身体。可以让人变的更美丽，皮肤润滑光泽。这样的描述可见人们对它推崇。
桂圆多产于两广、闽南地区，它原产中国，至少有两千多年的栽培历史。它和荔枝很早就成为了皇家贡品。西汉中叶时匈奴分南北两部后，南匈奴归汗。东汉时匈奴一次派使者前来，皇帝赐送使者水果中就有桂圆。皇家吃的当然是新鲜的桂圆与荔枝。千里迢迢快马送荔枝并非始于杨贵妃。
东汉永元年间开始朝廷就命令南海（现在广州一带）进贡龙眼﹑荔枝。史书记载说：“十里一置，五里一堠，奔腾阻险，死者继路。” 置指的是古代传递文书的驿站。堠本意指的是古代瞭望敌情的土堡，这里也指代驿站，。杨贵妃吃荔枝的时候，正值唐朝盛世，官道四通八达相对方便多。而东汉时，虽然也有驿站可换乘，但道路可比唐朝时难走的多。
我们把古人邮递方式称为驿传。它作用除了传递诏令﹑文书外。还用来接待使臣出巡﹑官吏往来。当然还有用为皇家运送时鲜果品。
这种邮传速度很快。东汉时﹐奉天子玺书使者三骑行﹐一昼夜可达千里。运送象诸如桂圆这样的时鲜水果几乎也可以达到这个速度。基本可以说人马不离鞍，马拼命的跑，只是一个驿站换一匹而已。
苏东坡对于这种折损民力事情很反感。他写下一首荔枝叹。极力抨击了此事。诗中言到。
十里一置飞尘灰，五里一堠兵火催。
颠坑仆谷相枕藉，知是荔支龙眼来。
飞车跨山鹘横海，风枝露叶如新采。
宫中美人一破颜，惊尘溅血流千载。
永元荔支来交州，天宝岁贡取之涪。
至今欲食林甫肉，无人举觞酹伯游。
我愿天公怜赤子，莫生尤物为疮痏。
雨顺风调百谷登，民不饥寒为上瑞。
苏同时在其后写到：“汉永元中交州进荔支龙眼，十里一置，五里一堠，奔驰死亡，罹猛兽毒虫之害者无数。唐羌字伯游，为临武长，上书言状，和帝罢之。唐天宝中盖取涪州荔支，自子午谷路进入。”
这首诗句句见血。尘土飞扬，兵士相催赶行，车辆在高低不平路上行走，在山谷中穿行。路上尸骨累累相叠。这是打仗？不是！这是为宫廷运送荔枝龙眼。宫中美人想吃南国之果，竟让人们为此奔波了千年。临武县在湖南的郴州，它那里不产桂圆。但是进贡使臣要路过此地。唐羌作为临武县令目睹了进贡给人们带来困苦。上书给东汉和帝，和帝罢除了进贡果品差使。堪称一大善举。唐朝的果品是取之四川涪州。经子午谷入长安（此乃一便道，但路途极其险阻）。
李林甫作为奸臣历来却受到人们痛恨。但是为人们剪除灾难的唐羌却没人洒酒祭奠。美味之果缺给人们带了凋敝困苦;凋敝困苦的景象。宁不要鲜果，如能风调雨顺，人民再不饥寒才是最好事情。
此诗语句之悲壮，堪称古之少见。但缺不被人重视，遥想今日，山西黑砖窑，深圳的火烧棚户区！执政官员应读这两句：“我愿天公怜赤子，莫生尤物为疮痏。雨顺风调百谷登，民不饥寒为上瑞。”
苏轼吃到廉州龙眼，称赞它味道可以超过荔枝。写了一首《廉州龙眼质味殊绝可敌荔支》；
龙眼与荔支，异出同父祖。
端如甘与橘，未易相可否。
异哉西海滨，琪树罗玄圃。
累累似桃李，一一流膏乳。
坐疑星陨空，又恐珠还浦。
图经未尝说，玉食远莫数。
独使皴皮生，弄色映琱俎。
蛮荒非汝辱，幸免妃子污。
诗人比喻：吃到美味的桂圆，就好像流星从天上划过。它还如那海里珍珠，恐怕它重回水中。最后一句很绝妙，那就是幸亏妃子们没有玷染了它。
中国桂圆味美，品质优良，不但国内大量种植。还移种到东南亚地区。比如泰国它本有野生桂圆树，但味道酸苦，不利于食用。19世纪末，一位到泰国行商的中国人，将五棵桂圆树作为礼品送给泰王朝五世王的王后，后来中国桂圆品种就在泰国广泛的种植开来。
为了庆祝桂圆丰收，泰国数十年来每年都要举行桂圆节。节日期间，盛产桂圆的南奔城成了桂圆海洋。人们嘴里吃着桂圆，手里拿着的是桂圆，有的人衣服上饰有桂圆图案。节日这天，人们评价桂圆，谈及桂圆，宾客临门用桂圆招待，孩童啼哭用桂圆哄逗。
桂圆节人们还评选本年度最佳“桂圆小姐”，有意思的是“桂圆小姐”的条件不是看站在彩车上的少女的容貌如何，而是凭着她手中盘里的桂圆的质量是否最优。
桂圆节还为青年男女们带来约会的好时机。节日的晚上，乘着欢乐的气氛，在桂圆树下，在习习的微风中，一对对情侣在幽会。桂圆名字有着有着“贵”字的谐音，“贵”字有着珍贵和厚重的意思。爱情宝贵、真挚，让它在此时诞生正合乎桂圆之意。当地华人更能认识此点。
龙眼能够入药，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠等症状。它有着如此好食疗效果，加上它的美味。无怪南宋泉州郡守王十朋赞颂到：“绝品轻红扫地无，纷纷万木以龙呼，实如益智本非药， 味比荔枝真是奴。”真可是南国美之佳果。
作者:陕西一条龙 提交日期:2007-09-21 21:17 水果系列二十一 荔枝
2002年时候广东迎来一个荔枝大丰收年。荔枝价格一落再落，新鲜荔枝1～1.5元/斤都可以买到。那段时间我正在广州工作，可过了一把荔枝瘾。每日都吃下不少的荔枝。
荔枝的果肉白如脂玉，多汁爽口，味道甘甜芬香令人神往。白居易就赞美道：“嚼疑天上味，嗅异世间香，润胜莲生水，鲜逾桔得襦。”他在荔枝图序中道：“悫如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。”这段话生动了描绘了荔枝：荔枝外壳就如那红色锦缎，膜就如紫色薄绸，果肉就如晶莹的冰雪。味道甘美就如甜粥一样（醴酪在这里是甜粥的意思）。岭南之人爱荔枝，粤剧《荔枝颂》就唱道：“卖荔枝，身外是张花红被，轻纱薄锦玉田儿，入口甘美，齿颊留香世上稀，什么呀可是弄把戏，请尝个新，我告诉你，这是岭南佳果靓荔枝……”
中国种植荔枝时间很悠久，早在秦朝征岭南时候，当地人民已经开始种植荔枝。荔枝最早写为离支（司马相如《上林赋》），唐朝朱应《扶南记》为此解释道：“荔枝成熟时候，枝干脆弱但蒂却牢固，不可直接摘取，必须用以刀割断其枝，所以得名。”后来才演化为荔支、荔枝之名。荔枝很难保存，白居易就说：“若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。”汉武帝攻破南越（现在广州为中心的岭南地区）后，为了能上新鲜荔枝，就从岭南移植百株荔枝到长安，并建立“扶荔宫”，连续数年移植，但北方寒冷，成活的不多，于是做罢。后来宋徽宗也种植荔枝，不过是放在瓦罐，在温室培育而已，结不来多少果子。皇家吃荔枝还得千里迢迢劳民伤财的运送。
过去平常北方老百姓吃不到新鲜的荔枝。早期虽也有荔枝干供食用，但都是风干和晒干，味道并不好。在唐代之后出现烘干技术，大大提高荔枝干质量。。徐勃《荔支谱》就记述了烘干的方法，就是选一个空房子，中间架上数百斤的柴。把三百斤荔枝放进竹筐包起来，用布它密闭起来。把筐放到火旁烘烤。两到三天就可以把荔枝烘干。
荔枝不但是美果外，中医还认为荔枝有生津、益血、理气、止痛之功用，主治烦渴、呃逆、胃痛、瘰疬、疔肿、牙痛及外伤出血。《食疗本草》说它能“益智、健气”。《医林纂要》认为荔枝可“补肺、宁心、健脾、开胃。”
荔枝形、味皆佳，更赢得女性喜爱。薛涛是唐时有名的女诗人，她对荔枝有着深刻记忆。
薛涛出生在官宦之家，祖籍长安，其父入成都为官，她也出生在成都，据说她八岁能诗晓音律，貌美聪慧。14岁诗已出名，时逢父亲早逝，家中败落，她无以为生。节度使韦皋闻其诗名，就招她在酒宴上赋诗，并为饮酒者助兴。她也就入了乐户（乐户的名籍。古时官妓属乐部，所以得名。她入此籍，实为迫不得已）。
因薛涛颇有文采，于是节度使韦皋上奏朝廷授予薛涛校书郎官衔（东汉时，征召学士至兰台或东观宫中藏书处校勘典籍，称他为校书郎，从三国魏开始设置校书郎官职，校勘皇宫中所藏典籍，唐时宫中有女官曾任此职）。由于薛涛的官妓身份，未能实现，但人们都称她为“女校书”。
薛涛参加当时各种饮宴。她在宴会上展现急智和才华。令当时文人赞叹不已，赢得他们爱慕。据说她与诗人元稹和薛涛的有过一段难以割舍的感情。一次宴会上，呈上了难得一见新鲜荔枝，薛涛虽喜欢吃，但荔枝很珍贵，以她的身份不能是取的。元稹就并不避嫌，一个个剥给她吃。此举让薛涛很感动。他们感情也就此开始，不过那时文人多喜寻欢作乐。在元稹眼里，薛涛只是一个比较漂亮的乐伎而已。在成都时，他与薛情意绵绵，有千百句甜言蜜语说不完，道不尽。但元稹回到扬州后，并很快中断了那份感情。因为苏杭之地美女如云，薛涛只是无数个和他诗酒共乐的乐伎之一，他也许已经厌倦薛涛，他要追求一种新的感觉。
薛涛明白元稹所说的，只是一个虚情中的欢乐。一个画中饼。但对于她来说已经是一种快乐了。
身为乐伎十一年后，薛涛终于脱离了乐户，但她并未嫁人。而是隐居浣花溪旁，她喜欢穿女道士装。她经常写小诗和朋友酬和。她觉得当地纸张偏大，不适合自己写东西。于是自己造纸，薛涛用木芙蓉皮作原料，加入芙蓉花汁，制成深红色的精美小彩笺。她造的纸光洁可爱，赢得朋友们喜爱。韦庄写诗赞道：“浣花溪上如花客，绿暗红藏人不识。留得溪头瑟瑟波，泼成纸上猩猩色。”一日薛涛想起了元稹亲手为她剥荔枝甜美事情。心中不由忧伤起来，在那红色纸笺上，写下一篇忆荔枝。
传闻象郡隔南荒，绛实丰肌不可忘。
近有青衣连楚水，素浆还得类琼浆。
青衣指的是她自己身上的道衣。浣花溪旁映着自己身影，溪水入岷江再入扬子江（江旁扬州有她的心中最难忘记的人）。鲜美荔枝让人难忘，吃荔枝还得要美酒相伴。她也许不愿直接回忆那个人来，但从诗句透出淡淡忧愁和一份哀怨。她还是不能忘却那份情感。但她有着平和心态去面对这份情感，最终她以73岁长寿而去，对于过去类似她女性来说已是个很不错结局。
清代陶雅云与薛涛相反，是她喜欢的人喜欢荔枝。于是她所写道：“知道荔枝郎爱食，妾家移住荔枝湾。” 这个表达很直白。对于爱情而言，古时女性多是被动着，难得有一份属于自己的爱情。
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