淡水鳜鱼鱼苗:教你轻松去虾线

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/03/29 15:49:47

教你轻松去虾线 !

虾的美味相信大家都知道,但处理虾线是件很费事也让人头痛的活儿,下面就用图文教大家处理虾线,多操作几次熟悉后,处理起来就很方便了! 这样处理出来的虾还保持了它美好的形象哦~~~

第一步:左手捏住虾,右手拿牙签插穿膜 (在头部与第一节虾壳的中间,如图示! )直接插穿
  
第二步:插穿膜后向上挑起,这时头部那边的就会断出来

第三步:拉住头部那边断出虾线往外拉出即可!


处理虾头,这地方有好东西也是最脏的地方,俗话说虾头一包shi,家人一直都不吃这头的。。。好东西就是虾膏,偶没吃过不晓得啥味啊,也不敢吃~~~
家人不吃,所以直接干掉~~~

两手指夹住,挤出来用水冲掉即可!



因两手都弄脏了,一人在家没人帮忙,所以没拍到处理尾部和腹部的照片,就用文字叙述!有时机时再补上片片!

1、尾处有胃囊,方法同前第一步一样,尾部有三根左右的扇状的壳,拨掉虾尾最上面的一根“尾壳”,再用牙签穿过去挑出线,即可轻松拉出线同胃囊!

2、腹部还有一根线,不太好处理,用利的刀片划开肚皮,就可轻松 刮 或 用牙签挑出线了。注意刀片别划到不该划的地方了啊,比如爪子!嘿嘿~~~:)


上个简单的姜葱虾! 锅烧热下油,爆香姜丝、葱段,再下虾,加多些酱油炒干即可! 不加盐的啊! 酱油就够味了!