7个月婴儿能喝酸奶吗:难以抗拒的人气小零食：电饭煲无水版孜然咖喱牛肉干

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/05 09:53:54

难以抗拒的人气小零食：电饭煲无水版孜然咖喱牛肉干

难以抗拒的人气小零食：电饭煲无水版孜然咖喱牛肉干

这个牛肉干，不需要额外加水，只需要用极少比例的液体调料就能搞定。我用的是宜家买的红酒，是专门做料理用的，本身就含有焦糖色和丁香，所以可以省略老抽和丁香。如果用的普通红酒或者干红，喜欢上色的可以加入老抽。不过话说回来，用干红貌似有点奢侈哈，hoho。

做了两版，一版是大众版，咖喱的。一版是另类版，纯黑的。纯黑版配上白白的芝麻，相当的有范儿。其实是我把老抽当生抽给用了，赶上我用的老抽上色效果绝赞，红酒品质更适合做菜，有上色效果的，重叠一块就这样啦，倒是蛮惊喜的。

原料：

牛肉500克、红酒5汤匙、生抽3汤匙、老抽1汤匙、辣椒碎1汤匙、咖喱粉1汤匙、白糖1/2汤匙、盐2茶匙、姜2片、八角2个、花椒10粒、香叶2片、桂皮一小块、丁香2粒、孜然1茶匙、茴香1茶匙、白芝麻适量。

做法：

1、准备好所需食材和调料。

2、牛肉竖切成条，不要太细，因为在加热中，牛肉还会回缩。

3、锅中加入足量的冷水，放入牛肉，大火烧开，紧一下牛肉，也就是焯水。

4、紧好的牛肉条捞出，沥干水分，直接放到电饭煲的内胆中。

5、加入姜，八角，花椒，香叶，桂皮，丁香，孜然，茴香。

6、淋入红酒，生抽，搅拌均匀。

友情提示：

1、我用的红酒是从宜家买的瑞典红酒，里面含有丁香和焦糖色，如果使用同款红酒，可以省略老抽和丁香。以免味道过重，颜色过深。

2、牛肉建议选择纯瘦，少筋的，这样比较好熟。

难以抗拒你的容颜 世界杯主题曲《难以抗拒的歌词 有谁知道张信哲的难以抗拒你容颜广东话版呀 夏奇拉 难以抗拒 mp3 世界杯夏奇拉《难以抗拒》 夏奇拉难以抗拒中文歌词 夏奇拉难以抗拒中文歌词 求Shakira的<难以抗拒>的下载地址:):) 求夏奇拉的世界杯歌曲...难以抗拒的英文歌词 请翻译一下本届世界杯的歌曲《难以抗拒》 请问世界杯其中一曲难以抗拒的英文名是什么? 世界杯之歌闭幕市 难以抗拒mv 哪有下的?? 夏奇拉 难以抗拒的MTV哪里有啊 谁知道世界杯闭幕式歌曲难以抗拒的女主唱是谁？ 在哪能看到2006世界杯《难以抗拒》的MTV 谁有<难以抗拒>的MTV???? 难以抗拒哪有下载？ 难以抗拒 MTV在哪儿下 世界杯主题曲之一难以抗拒 难以抗拒是那国歌 谁知道《难以抗拒》在那里能下再？ 《难以抗拒》MTV谁有? 做小零食的方法 和周华建合唱<难以抗拒>的那女的是谁啊?