婴儿几个月可以吃南瓜:冰醋子姜

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”。早上在菜场买来新鲜的嫩子姜，回来洗净一拌，还真是爽口，配稀饭或面条都很不错。



拌了两种口味。
1、用刮皮刀刮成很薄很薄的，用少量盐腌10分钟后，挤去盐水，加剁辣椒和白醋各2小勺，少许鸡精，拌匀入冰箱冷藏半小时后就能上桌开吃；
2、刮刀不好刮的部分，用刀切成比前一种秒厚些的薄片，用少量盐腌20分钟后，挤去盐水，加陈醋2小勺，生抽3小勺拌匀入冰箱冷藏一夜即可。