瑞创彩票搜狐:31种食物含有天然抗生素

31种食物含有天然抗生素

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抗生素

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31种食物含有天然抗生素

由于“超级细菌”的出现，人们 对滥用抗生素产生的负面作用越来越重视，对滥用抗生素行为严加治理势在必行。然而，抗生素在治疗疾病方面又发挥着不可替代的作用。事实上，抗生素并非只有 通过注射或者服用药物才能获得，我们日常生活中很多食物都含有抗生素成分，同时含有多种维生素、矿物质等，既能抵抗体内病菌又不至于破坏人体内的有益菌群，这些天然抗生素应该受到人们重视。

1.生姜

生姜可以参与人体细胞调节免疫，提升溶菌酶活性，对女性阴道滴虫有较好的抑制作用，同时还能有效去除人体皮肤、指甲中所感染的部分细菌。

2.葱白与大蒜

这两种食物含有大量的大蒜新素，这一物质对葡萄球菌、链球菌、皮肤真菌有一定的抑制作用。如果人患上呼吸道感染、痢疾、肠炎等疾病，在没有其他疾病的情况下，多吃一些葱白和大蒜对恢复健康有着积极意义。民间紫皮有用蒜头30克，醋60克，蒜头去皮捣烂加醋煮熟，饭后服，每天1次。也有用年久蒜头醋，随意饮服。

3.马齿苋

这种很寻常的野菜含有丰富的天然抗生素，可以抑制并杀死消化道黏膜的大肠杆菌、痢疾杆菌等，改善恶心、呕吐、腹痛等症状，同时，还能够有效减轻皮肤红肿、毛囊感染等症状。

4.平菇 

平菇中含有大量的蘑菇核糖酸，能够有效抑制细菌合成与繁殖。同时，平菇中的营养成分还能促进人体新陈代谢、增强人的体质，对于肝炎、病毒性感冒、慢性胃炎等疾病都有较好的辅助治疗作用。

5.茴香

茴香醚是茴香中非常活跃的一种成分，它对大肠杆菌、痢疾杆菌以及变形杆菌等都有很好的抑制作用，可以预防、治疗多种感染性腹泻。以茴香为馅做包子、饺子吃，还能让人的肠胃抵抗力更强。

6.萝卜

萝卜中含有大量“干扰素诱生剂”，这是一种抗病毒性的物质，能刺激人体产生干扰素，对病毒性疱疹等疾病有着较好的防治作用。值得提醒的是，萝卜生吃最好，因为在咀嚼过程中能够促进有效成分较大程度地释放。

7.薏仁米

能清热排脓。古代《梅师集验方》、《范汪方》、《济生方》等文献中均有用于治疗肺痈吐

脓血的记载。民间有用生薏仁米200克，同猪肺1个，加水煮熟随意吃的经验。

8.蕺菜

其叶有鱼腥气，故俗称“鱼腥草”，对肺脓疡有特效。《食物中药与便方》中就介绍：“肺痈吐脓痰：鲜草洗净，炒作菜吃。”据浙江省中草药抗菌消炎经验交流会资料选编以及国内多家医学杂志报道证实：蕺菜适宜肺脓疡之人食用。浙江曾每天用蕺菜50-100克，先用冷水浸泡一段时间，煎沸后即饮汤，经5例肺脓疡服用，最短者1周，脓疡即吸收，一般均于2周完全吸收，发热于服用后2~8天下降至正常。

9.芥菜

有宣肺豁痰利气排脓作用，芥菜卤也适宜肺脓疡患者食用，民间多有此经验。《食物中药与便方》中记载：“治肺痈(肺脓疡，肺坏疽)：陈芥菜卤(腌芥菜的咸菜卤，埋在地下陈久者)炖温服，每次30~60克。”有显着效果。民间还有用陈腌芥菜卤水煮鸡蛋或花生仁食用的方法，亦颇有效。 

10.茼蒿

能润肺消痰。《得配本草》称它能“通血脉，除膈中臭气。”肺脓疡热咳痰浓，宜用鲜茼90克，水煎去渣，加冰糖适量溶化后，分2次饮服。

11.紫菜

性寒，味咸，能清肺热，化浓痰，肺痈者宜食。《国药的药理学》中记载：“干嚼之，治肺坏疽的起始吐臭痰者。”《食物中药与便方》亦介绍：“咳嗽咯吐臭痰(包括肺脓疡、支气管扩张等)：紫菜研细末，炼蜜和为丸，每用6克，1日2-3次，饭后服。”民间还有用紫菜50克，猪肺200克，先将猪肺洗净切条，和紫菜加水同煮熟后，放食盐少许食用，每天分2~3次食完，连吃1星期。

12.鲜芦根

性寒，味甘，有清肺热作用。古方多用以治疗肺痈证，如“苇茎汤”，即是前人治肺痈的名方，其组成即是芦根30克，薏米仁12克，桃仁10克，冬瓜子12克，煎汤，1日2次分服。中国药科大学叶橘泉教授曾经还介绍：“肺痈，肺脓疡：活水芦根(鲜晶)60克，冬瓜子15克，栝楼仁12克，鱼腥草15克，水煎，1日2-3次代茶饮。”

13.冬瓜仁

即冬瓜子。性凉，味甘，能润肺、化痰、消痈，适宜内脏脓疡，故肺脓疡患者宜食。若与鲜芦根合用煎水喝，更为适宜。

14.金银花

性凉，味甘，能清热解毒，有抗菌消炎作用，肺脓疡患者每日宜用金银花30克，煎水代茶饮。

15.绿豆

性凉，味甘，有清热解毒作用。《会约医镜》中说它能“清火清痰”。《本草述》认为绿豆能“治痰喘”，凡肺脓疡患者均宜食之。

16.梨

性凉，有清热化痰之功。《食疗本草》认为：“胸中痞塞热结者可多食好生梨。”明·李时珍也指出：“梨润肺清心，消痰降火，解疮毒。”肺脓疡者多为痰热蕴肺，故宜食之。

17. 藨草

藨草，又称荸蔼、光棍子、光棍草，性寒，味甘，有清热和化痰的作用。唐代食医盂诜认为它能“除胸中实热气”。《食物中药与便方》亦介绍：“慢性咳嗽吐脓痰：荸荠、海蜇头各60-120克，煮汤，1日2-3次分服。”

18.百合

性平，味甘微苦，能清肺热，润肺燥，止咳嗽，排痈脓。清代医家王士雄就说它“涤热，散痈”。《医学入门》亦认为百合“治肺痿肺痈”。《经验广集》中还介绍：“治肺痈：白花百合，或煮或蒸，频食。拌蜜蒸更好。”由此可见，肺痈患者吃些百合，尤为适宜。

19.发菜

又称海菜、龙须菜、粉菜、发状念珠藻。性寒，味甘咸，是一种清热化痰食品，尤其是肺热痰多色黄脓者，食之最宜。肺脓疡为痰热壅肺之证，故宜多食之。

20.竹笋

性凉，味甘，有清化痰热的作用。如《本草求真》中指出：“竹笋，甘而微寒，清热除痰。”所以，肺脓疡之人咳吐脓痰时，食之最适宜，有利于病情好转。

21.丝瓜

性凉，味甘，有清热化痰的作用，凡肺热痰喘咳嗽者皆宜。明·李时珍也认为，丝瓜“煮食除热利肠，去风化痰，凉血解毒。”肺脓疡之人皆为肺热内蒸，丝瓜能清肺热，化脓痰，食之尤宜。

22.海蛰

能清热、化痰，中医通常用于痰热咳喘之症。《随息居饮食谱》也认为海蜇“清热消痰，化瘀行积，……治哮喘。”所以，痰热蕴肺，蓄热内蒸，热壅血瘀的肺脓疡患者，食之颇宜。

23.豆腐

性凉，味甘。明·李时珍说它能“清热散血”。《医林纂要》中认为豆腐可以清肺热，止咳，消痰。《随息居饮食谱》也指出：豆腐有“清热、润燥、生津、解毒”等作用。肺脓疡患者是热毒壅肺，故宜食之。

24.西红柿

尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。

25. 草莓

草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。

26.茶

因为茶多酚能把蛋白质凝固起来。细菌多是由蛋白质所构成的，茶多酚与细菌结合，即凝固变性。据研究，把霍乱杆菌放在浓茶汤里浸六分钟以上，多数细菌就会失去活动力。茶单宁呈淡黄白粉末，可使铅、锌等金属和生物碱等毒汁分解排去。在水质不良的地方，水里可能含有植物性毒，茶叶中的茶多酚能凝固水中的悬浮物，并能使之沉淀下去，能防止霍乱、肠胃炎、伤寒、赤白痢等传染病。民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

27. 芥末油

　　可杀灭霍乱菌、伤寒菌、大肠杆菌、肺炎球菌、白喉菌、结核菌、金黄色葡萄球菌，经常食用可预防肺炎、肺结核、腹泻、皮肤感染等疾病。将250克菠菜、50克泡发木耳在沸水中焯1-2分钟，捞出滤水后，加0.5-1毫升芥末油或芥末膏，拌匀后食用。

28.紫苏

　　紫苏叶中的紫苏醛对大肠杆菌、痢疾杆菌、葡萄球菌等具有强力杀灭作用，在日本被用于生鱼片的配菜，并用于防止生冷食物中毒和腹痛、腹泻、发热等消化道感染。将50克紫苏叶放入水中（约1000毫升）煎至只剩一半水，用干净纱布过滤取汁，汁凉后放入冰箱冷藏保存。喝水时滴入3-4滴紫苏叶汁即可，每天饮用2次，防治胃肠道疾病的效果好。

29.空心菜

　　含能提高巨噬细胞吞食细菌活力的木质素，对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防皮肤、口腔、咽喉部、肠道的感染。将空心菜洗净，入沸水焯2分钟，晾凉后切成小段，放入少量的蒜末及香油、盐、味精等调料凉拌食用。如口腔或皮肤有炎症，也可绞出菜汁涂抹、含漱。

30. 荸荠

含有植物杀菌素——荸荠英，可抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等的繁殖，对皮肤疖肿、口腔溃疡、咽喉部感染有一定疗效。

31. 蒲公英

蒲公英甘而微余苦，是甘平而兼有微寒。蒲公英具有对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、变形杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等及卡他球菌、肺炎双球菌、菌等及卡他球菌等细菌杀菌作用。蒲公英一两 忍冬藤二两 生甘草二钱．水二盅 煎一盅 食前服，可治疗早期乳痈。用蒲公英的叶煎汤，有清热解毒的作用。