中财网独立开发app:山东日照构建协作监管模式保学校食品安全
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/09 14:48:06
2011-10-19 10:03:22 来源：黄海晨刊
18日，笔者从山东省日照市食品药品监管局获悉，为了确保学校及托幼机构餐饮食品安全，日照市构建协作监管模式，制定了《日照市学校食堂食品安全协作监管制度》，以餐饮服务监管部门为主导，各种自律性组织、行业协会及社会舆论代表等为协助，建立结构完善的食品安全监管架构，使行政监管和自律监管有机结合。
学校在监管部门的指导下可成立本校学生或者学生家长参与的监督组织，该组织可对食堂原料采购及贮存、操作过程、餐饮具清洗消毒、从业人员健康检查、环境卫生、食品留样等方面随时进行监督。同时，学校与人大代表、政协委员、新闻工作者等参与的社会力量相互配合，通过明察暗访形式，及时听取意见和建议，对发现的问题，学校迅速纠正，并将信息及时上报监管部门。形成学生、家长及社会各界关心与支持学校食堂食品安全的良好氛围，确保能随时发现问题并及时消除食品安全隐患。
据了解，日照市还制定了《日照市学校食堂承包准入要求》，对学校食堂承包人资格进行审查，要求承包方是具备经营经验的法人单位，具有一定规模和实力管理队伍。学校对外承包食堂的，必须把保证食品安全作为承包合同的重要内容，切实加强监督检查，督促承包人落实各项食品安全管理制度。(李刚业 刘峰 郑成东)
18日，笔者从山东省日照市食品药品监管局获悉，为了确保学校及托幼机构餐饮食品安全，日照市构建协作监管模式，制定了《日照市学校食堂食品安全协作监管制度》，以餐饮服务监管部门为主导，各种自律性组织、行业协会及社会舆论代表等为协助，建立结构完善的食品安全监管架构，使行政监管和自律监管有机结合。
学校在监管部门的指导下可成立本校学生或者学生家长参与的监督组织，该组织可对食堂原料采购及贮存、操作过程、餐饮具清洗消毒、从业人员健康检查、环境卫生、食品留样等方面随时进行监督。同时，学校与人大代表、政协委员、新闻工作者等参与的社会力量相互配合，通过明察暗访形式，及时听取意见和建议，对发现的问题，学校迅速纠正，并将信息及时上报监管部门。形成学生、家长及社会各界关心与支持学校食堂食品安全的良好氛围，确保能随时发现问题并及时消除食品安全隐患。
据了解，日照市还制定了《日照市学校食堂承包准入要求》，对学校食堂承包人资格进行审查，要求承包方是具备经营经验的法人单位，具有一定规模和实力管理队伍。学校对外承包食堂的，必须把保证食品安全作为承包合同的重要内容，切实加强监督检查，督促承包人落实各项食品安全管理制度。(李刚业 刘峰 郑成东)
什么叫食品安全综合监管
中国有哪些涉及食品安全监管部门?
学校食品安全宣传资料
学校食品安全文章
虹口区学校食品安全知识试题
北京到山东日照？
杭州到山东日照
关于山东日照经济开发区
山东日照的进！~
山东日照旅游
日照有个山东外国语学院?什么网址啊?学校招生办什么电话?
当前工商部门食品安全监管工作的现状存在的问题和有关建议
日照哪个学校好?
有关山东日照的问题
山东 体育学院在日照怎么样？
陈昊之山东日照
山东日照的朋友请进
关于山东日照的问题
如何用Microsoft Office 2003 与 Windows SharePoint Services 在局域网中构建协作工作区
日照的学校有那些
日照哪个学校最垃圾
在山东日照投产电脑项目如何？
山东日照哪的品牌服侍便宜？
山东日照有什么好玩的?