北京福彩快三最大遗漏:美味的诱惑7：不做红眼睛小兔

原料：鳕鱼一块  鸡蛋两个  生姜  盐   料酒   橄榄油   葱花

做法：1.把冰冻鳕鱼提前两个小时从冰箱拿出，然后清洗干净。

2.切好生姜片。三到五片就可以了。

3.切好的生姜片放在鳕鱼上。

4.边上打上两个鸡蛋。
5.在上面放两勺橄榄油和一勺料酒，洒上细盐。可以上蒸架蒸了，水开蒸10分钟就可以了。也可以

  在烧饭时放在电饭煲上蒸10分钟。鳕鱼吃起来非常鲜嫩，真的有点象豆腐，有种入口即化的感觉，想清蒸的话

最能保留它里面的营养吧。煎炸不管怎样营养会流失，热量也会升高。

鳕鱼几乎没有刺，哈哈，任何人都适合吃啊，特别是小孩，对小孩生长发育特

别好因为鱼体中含有的DHA对大脑有益。所以小孩多吃鱼比多吃肉好好多了

啊，哈哈！

用捆绑大法烧出美味的荷叶鸭

原料：干荷叶一张  鸭子一只

调料：肉料王调料（超市有卖）：八角  白芷  桂皮  花椒  砂仁  香片  高良姜  干姜  小茴

      丁香  玉桂叶  橘皮  桂枝  生姜  啤酒  老抽   白糖 

食材处理准备阶段：

1.买来的新鲜荷叶放在阳光下暴晒，便于保存。

2.准备好调料，如果你买不到，就挑几种吧，最主要的八角桂皮小茴香吧。

3.鸭子的宰杀交给菜场卖菜的吧，拿回家再去除多余的毛，冲洗干净。

4.接下来用绳子把鸭子捆绑起来。

5.锅中放满水，加生姜片，把水烧开后放入鸭子焯水。然后拿出，把水倒掉。烹饪阶段：

1.把焯过水的鸭子放在荷叶上。

2.这会再用绳子把鸭子捆绑起来。

3.锅中放入水，加肉料王调料。

4.放入捆绑好的鸭子。

5.倒入一瓶啤酒。

6.再倒入老抽。开始大火烧开改中火烧20分钟。

7.放入白糖。为了让鸭子更入味可以在荷叶上多戳几个洞洞。现在该用小火烧四十分钟。

8.看汤汁水已经收的差不多了。

9.现在可以把鸭子松绑了哈，颜色刚好啊！
这么大的一只鸭只能用大盘子了啊！切一切？哈哈，不用，手丝起来吃才过瘾

啊！切好了就没有那种乐趣了啊，你说对不对啊。

煎鱼不粘锅的秘诀----红烧鳊鱼

原料：鳊鱼 姜  葱   老抽  白糖  盐 鸡精

做法：1. 准备好鳊鱼一条，你可以叫菜场的人清理鱼，也可以买回家更新鲜哈！

 2.去鱼鳞和内脏，清洗干净。哈哈关键步骤来了，用厨房用纸把鱼擦干,或者自然晾干,然后在鱼上用老姜反复

   的擦，多擦几遍鱼皮越不容掉哈！

 3.热锅，用老姜把锅子擦拭几遍，这也是预防鱼不粘锅的窍门，你看我两个窍门一起用，这叫双重保险哈！

   擦好后，放入色拉油，加入姜丝煸炒一下。

 4.把鳊鱼放入锅中开始煎，这时改为中小火，大火也容易把鱼煎糊了。不要多翻身,只翻一次就可以了。

 5.一边煎好后，把鱼翻身煎另外一面。

 6.不用煎很久，稍微煎一下就好了，煎太久鱼肉容易老。开始加调料。先放入生抽。

 7.然后放入适量料酒。

 8.加水，不要没过鱼啊，三分之二就差不多了。盖上锅盖大火烧开。

 9.大火烧开后，加入一小勺白糖提鲜。

 10.看到汁水收差不多时放入鸡精，撒上葱花。
看看鱼，哈哈，是不是很完整的啊。
营养介绍：鳊鱼性温，味甘；具有补虚、益脾、养血、祛风、健胃之功效；可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。一般人都可食用，更适宜贫血、体虚、营养不良、不思饮食之人食用。鳊鱼含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素D等物质，营养价值很高。此外，鳊鱼还含有大量的磷和烟酸，可以起到补脑和软化血管的作用。《本草纲目》中记载：鳊鱼，味美如牛羊，可调脾胃补五脏。

                  小孩子吃最好，为什么呢，一来又营养，二来这种鱼鱼刺很少，小孩吃也比较安全。不过我家好男儿什么鱼都会吃，连刺最多的鲫鱼都没有问题，挑刺技术一流哈！记得小时候给他吃挑好刺的鱼，居然把漏挑的鱼刺在吃的时候再挑出来，厉害吧！这嘴巴！哈哈！鱼要趁热吃，冷了就有腥味不好吃了哈！看这鱼，哈哈，肉质鲜嫩！味道不是一般的好哈！做一道夏天非常养眼（颜）的菜

原料：绿花椰菜  胡萝卜  黑木耳  盐  鸡精

做法：1. 先隔夜浸泡好黑木耳，花椰菜放在淡盐水中浸泡30分钟。

 2.用手就可以把花椰菜掰下来。在开水里焯一下。

 3. 胡萝卜切片。

 4. 热锅，倒入橄榄油。

 5.放入胡萝卜煸炒1分钟。

 6.放入在水里焯好的花椰菜。（我忘了，最好还是焯一下哈）

 7.马上就可以放入一碗水。

 8. 放入黑木耳。煮开后就放入盐和鸡精，可以出锅了哈！
不管是大人还是小孩都要补充维生素啊！大蒜头烧黄鳝段

原料：黄鳝  大蒜 姜丝  白糖  料酒  酱油  鸡精

做法：1. 先把黄鳝洗干净，清理好内脏，用开水烫一下，这样切成段比较容易。

      2. 把大蒜头事先要蒸熟的啊，要不然是很难烧熟的。

      3. 把老姜切成姜丝。
 
 3. 开始热锅，放入色拉油。

 
4. 放入姜丝煸炒出香味。

5. 放入黄鳝段。 

6. 放少量的料酒。

7. 加入点酱油。 

8. 放入已经蒸熟的大蒜头。

9. 加水，大火继续烧。 
10. 不要忘了最后加点白糖，放入鸡精，口味自己调整哈！

                出锅啦！这个也太下饭了吧，野生的，放开吃哈！

                         美味的葱爆鳝丝

原料：洋葱 鳝丝  姜丝  白糖  料酒  白胡椒粉  鸡精

做法： 

 
1. 把鳝鱼切成丝，这是很专业的做法。我家里只有cutelady 的外婆可以划鳝丝，不过到菜市场里交给卖

         黄鳝的来做比较方便。
 
      2. 热锅。然后倒入色拉油。
 
      3. 放入姜丝煸炒出香味。    4. 放入鳝丝煸炒一下后先从锅里拿出。（特别提醒，炒太久，鳝丝变老了就不好吃了）

 
 
10. 最后不要忘了加白胡椒粉和鸡精哈.
护肝养血的葱香青瓜溜肝尖