中财网11选5任选三中奖规则:太子参无花果瘦肉汤
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/20 08:34:05
- 太子参无花果瘦肉汤
这个方法是自己肠胃不好时候经常用的，在这里和大家分享下。
中药太子参煲无花果瘦肉汤，此汤清润醇和，有健胃理肠、益气润肺的功效，无花果味道甘美，食药两用。许多人都懂得用它煲猪肺以祛痰理气，多在秋季食用。太子参性平，味甘，入脾、肺经，具有益气健脾，生津润肺之功效。由于其性味平和，常用于脾虚体倦，食欲不振，病后体虚。再配以润肺、健脾、补益的无花果煲猪瘦肉，还可用于脾胃虚弱，食难消化。《本草纲目》认为它能“治五痔”，现代的《云南中草药》记载它有“健胃止泻，祛痰理气，治食欲不振，消化不良、肠炎”的功效。猪瘦肉有补脾气、润肠胃的作用，《本经逢源》认为猪肉“精者补肝益血”。
材料:太子参20克、无花果50克、密枣2个、瘦猪肉400克、生姜3片。
烹制：太子参、无花果洗净，稍浸泡，猪瘦肉洗净，整块不用切。然后一起与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500克（约10碗水量），武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐即可。此量可供3--4人用，瘦肉可捞起拌入酱油佐餐用。