2016华夏奖公示:微波炉椰香爆米花的做法

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/25 12:04:39
 微波炉椰香爆米花   




材料：


主料：小玉米粒30g


配料：黄油20g、细砂糖10g、椰蓉适量



材料准备：


黄油切成小粒，放在玻璃碗中，小玉米粒吹去浮尘，放入一个微波可用的带盖大容器中（盖子上要有气孔）；





做法：


1. 盛放黄油的小碗送入微波炉，低火加热1分钟，至黄油全部融化；


2. 将融化的黄油倒入盛放玉米粒的容器中；


3. 再加入细砂糖，充分拌拌均匀，盖上盖子，将容器移入微波炉，高火加热3分钟左右；


4. 取出容器，趁热加入适量椰蓉，摇晃均匀，将爆米花倒出，稍凉后就可以吃了。





心得分享：


1. 爆玉米花的玉米粒比普通玉米粒小，呈圆锥型，一般在农贸市场可以买到；


2.玉米粒最好不要一次放太多，铺满容器底就好，否则不容易爆开；


3.爆玉米花的过程中，不要掀开锅盖，直到听不到噼啪声即可；


4.爆好后，趁热撒上自己喜欢的调味剂调节味道。


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