甘肃省林业厅电话号码:服务技巧之酒吧服务员应当扮演好的三个角色

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服务技巧之酒吧服务员应当扮演好的三个角色2011-06-01 09:23:01 来源: 作者: 【大中小】浏览:240次评论:0条

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酒吧服务员我们不单单要把他们看做服务者，他们在酒吧中还扮演者其他一些重要的角色，他们是礼仪使者、健康使者以及酒吧形象使者。那么作为一名酒吧服务员在日常工作中是如何去扮演好这些角色的呢？在今天的服务技巧知识中我们就一起来看看这份材料。

       第一：酒吧礼仪使者
       礼仪是在人际交往中，以一定的、约定俗成的程序方式来表现的律己敬人的过程，涉及穿着、交往、沟通、情商等内容。在酒吧这样的服务性行业中尤其重视员工们的礼仪，通常在酒吧员工入职前就需要做好员工礼仪培训工作的。
       第二：酒吧健康使者
       酒吧既然是客人就餐娱乐的地方，那么酒吧服务员则必须要懂得有关食物的营养搭配，以及饮食禁忌，以及各方面与安全相关的事项。
       只有你是健康使者才能够让客人更安心的在我们酒吧中消费娱乐。
       第三：酒吧服务员是我们场所重要的形象使者
       在一所酒吧中，员工的外在形象与精神面貌都是酒吧内部文化的真实写照，酒吧服务员是与客人密切接触的员工之一，他们的形象如何直接代表了整个酒吧场所。坦白来说在众多行业之中，酒吧是一个非常锻炼人的场所之一，包括人的身体上和心理上都得以很好的锻炼。如果你想真正做好服务员工作那么就意味着你需要学会做好交际，而在整个交际过程中可以锻炼你的口才能力、应变能力和对人的辩解能力以及观察能力等等。作为一名酒吧服务员每天都可能接触不同类型的客人所以大家一定要懂得一些服务技巧知识。
       在今天的服务技巧知识中我们所和各位酒吧服务员一起来看的就是这些内容，再次感谢大家对我们网站内容的关注。

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