中财网南京水利设计院怎么样:糖醋里脊做法
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/04 22:46:48
口味 酸甜难度 中级时间 30-45分钟分类 大众菜 , 家常菜 二人世界 材料
里脊肉一条，鸡蛋1个、花生油适量、葱花适量、鸡精适量、姜末适量、醋适量、酱油适量
白糖适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量、清汤适量
糖醋里脊的制作步骤
1
里脊肉洗净沥干水分，葱花、姜末切好备用。
2
将里脊肉切成适当大小的条，加少许盐和淀粉腌制，再磕入鸡蛋液挂糊。
3
炒锅注油中火加热，烧至七层热时，下入挂糊的里脊肉炸至金黄色，捞起沥油。