酒店财务部岗位设置及岗位职责

店财务部可划分为四个分部：会计部、收银部、成本控制部、采购部。
会计分部：主要进行账务处理，记录酒店的运作轨迹。包括：积极筹措、合理分配、有效使用资金。及时核算与监管本酒店财务状况、经营活动、经营成果和利润，为总经理及董
事会提供准确可靠的会计信息。监控酒店的运营方针，加强财务分析，考核各项指标执行情况，总结经验、发现问题、促进管理。
收银分部：主要是保障酒店收入的完整回收，保证对客服务质量，是酒店对外的形象窗口，
成本控制分部：主要对各种物资的成本核算与控制，监督检查物资的使用保管情况，提高企业物资的利用，节约费用、降低成本、增加利润。降低企业库存，严把质量关。
采购分部：保证企业运转的物品及时购买，不断开拓货源供应，努力降低采购成本，保障采购质量。
1岗位名称：财务经理
直接上级：总经理
直接下级：会计主管，收银主管，成本主管，采购主管，文员
资质要求：掌握酒店管理一般理论知识，熟悉经济、会计、统计、财务理论和专业知识。熟悉并掌握有关的财经法律、法规、政策和制度；了解旅游经济、旅游法规知识，懂得电
脑使用技术。有一定的管理能力和思想工作能力。三年以上在四星级及以上酒店的工作经验，大专或具有同等学历，具备会计师以上职称。身体健康，普通话表述良好。
岗位职责：
1.1在总经理领导下，组织和负责编制酒店财务预算，做好预算执行、检查和监督分析，确保酒店经营目标的实现。
1.2 负责组织酒店的经济核算工作，组织编制和审核财务报表，并负责向酒店管理当局报告工作。
1.3 制定、修改和完善酒店财务管理制度，落实检查各项执行情况。
1.4参与酒店重大经济合同的谈判，配合酒店管理当局进行经济分析和经营策略的制定。
1.5做好酒店经营资金的组织、管理和调度工作；合理、有效地使用资金，保证经营资金的需要；加速资金的回收，节约资金成本。
1.6负责与税务、金融、财政等有关机构、部门的联系，与这些行政单位建立良好的合作关系，为酒店的经营和发展提供外部支持。
1.7检查、控制酒店财务收支，考核各部门经营成果，保护酒店财物的安全、完整。
1.8不断的培训、提高本部门员工的工作态度、专业知识和业务技能，以符合酒店不断提高的服务要求。
1.9 复核会计凭证是否合法，内容是否真实，数字是否正确，所附原始单据是否齐全和符合规定，不对时应及时查明、更正。
1.10完善采购制度，控制采购成本，主持好采购工作，保障酒店运营需要。
1.11负责协调本部门与其它部门的合作。
1.12完成上级交办的其它工作。

2岗位名称：会计主管
直接上级：财务经理
直接下级：总出纳，日审，夜审，往来账会计员
资质要求：掌握酒店管理一般理论知识，熟悉经济、会计、统计、财务理论和专业知识。熟悉并掌握有关的财经法律、法规、政策和制度。懂得电脑使用技术。有一定的管理能力
和思想工作能力。两年以上四星级工作经验，具备助理会计师以上职称。身体健康，普通话表述良好。
岗位职责：
2.1 协助财务经理作好日常管理工作，对财务经理负责并报告工作。
2.2 根据财务经理的授权，直接参与和负责督导分管岗位的工作，并切实做好。
2.3 审核各种凭证之会计科目归类及所附带单据的完整和合法性，随时检查下属工作，调整下属之错误传票。
2.4 月末检查会计期间所发生费用是否全部入账，是否按权责发生制进行入账，正确合理分配有关费用。
2.5 编制月度报表、资产负债明细表、损益表等，在每月结束后6天内将财务报表交财务经理审核。
2.6 检查督促会计人员所经管的账册、报表、传票的装订、保管。提出规范的要求并做好会计档案的管理工作。
2.7 不定期抽查总出纳备用金及其它备用金，做到账实相符。
2.8 负责对外报税，掌握当地财经政策、税务政策，了解各种税务申报上之规定，并按时缴纳各种税款及代扣代缴税款。
2.9 督促下属对于各种应纳款项，例如:水电费、邮电费、会员费、利息等按 时由专人负责缴纳，以免因缴纳不及时损害公司权益。
2.10 负责解决会计人员工作上的各种问题，负责会计人员的在职培训工作。
2.11 做好公司在外资金的回收工作，减少资金在外停留的时间。
2.12 完成财务经理交办的其它工作。
3岗位名称：日审
直接上级：会计主管
资质要求：掌握财务管理和会计核算基础知识，熟悉本岗位专业知识，懂得电脑操作。能按工作程序和质量要求独立进行工作。高中或具有同等学历以上，从事会计工作三年以上
。身体健康，普通话表述良好。
岗位职责：
3.1 每天早会前，负责把昨天的收入报表交给财务经理。
3.2 审核夜审交来的营业收入原始单据、报表等资料。如发现错漏，及时纠正，以确保每笔收入正确无误。
3.3 控制营业结账单，避免不正确的使用。
3.4 检查饭店宴请单是否经过批准，是否注明宴请原因及被宴请人，并将宴请账单交成控员。
3.5 不定期检查各营业点收银员的备用金是否完整。
3.6 做好发票、账单等酒店一切有价单据的登记、保管、收发、核销工作。
3.7 根据审核正确的收款员日报表核对营业收入日报表，确定收银员营业款是否正确。如有长短款及时查明原因，并通知收银主管及上级。
3.8 做好每月的折扣、宴请、款待等相关汇总报表，及时提交给主管。
3.9 跟进夜审的审核工作，做好记录。
3.10检查协议单位在电脑系统中的记录有无差错。
3.11完成上级交办的其它工作。

7 岗位名称：收银主管
直接上级：财务经理
资质要求：熟悉本岗位结账、收款、兑换等业务知识，懂得支票、信用卡等的使用方法，会识别伪钞、电脑操作等技术。能按工作程序和质量要求独立进行工作。两年以上四星级
工作经验，高中或具有同等学历以上。身体健康，相貌端正，普通话讲述标准。
岗位职责：
8.1 组织管理饭店全部收入业务，保证饭店收入完整、及时、正确。
8.2 负责对收银员的日常业务培训。协调收银员与其它业务部门的工作关系，完善业务手续。
8.3 合理安排分配好收银员值班，在人员紧缺时及时填补空缺，在营业高峰期协助收银员工作。
8.4 给收银员分发各种文件、政策与程序，做好解答工作。
8.5 对收银员日常工作表现进行评估。
8.6 检查收银员是否按程序工作，解决收银员操作过程中发生的问题。
8.7 协助审核员跟进问题账单的工作。
8.8 与日审一起检查收银员的备用金是否完整。
8.9 每天检查督促收银员对“在店客账“的催收工作。
8.10 完成财务经理交办的其它工作。
8 岗位名称：收银领班
直接上级：收银主管
直接下级：收银员
资质要求：身体健康，五官端正，口齿清楚，反应敏捷，视听良好，具备良好的服务意识，懂得支票、信用卡等的使用方法，会识别伪钞、电脑操作等技术。全面掌握前台、餐饮
收款规范程序，能按工作程序和质量要求独立进行工作。两年以上四星级工作经验，高中或具有同等学历以上。普通话讲述标准。
岗位职责：
9.1 掌握收银员的所有工作程序和技能。
9.2 检查各个收银点的文具、表格、账单是否足够，不够时及时补齐。
9.3 检查收款柜台的各种设备(验钞机、压印机、POS机等)运转是否正常。
9.4 巡查各个餐厅收款点，将住店客人在餐厅的签单及时送往前台。
9.5 收银员用餐、休息时代替其工作，在营业高峰期协助收银员工作。
9.6 检查各收银员是否按程序操作。
9.7 经常检查各收银台的卫生情况，保证工作岗位的整洁。
9.8 协助主管做好收银部门的日常工作。
9.9 负责处理各项账务、现金的差错更正和追收，并及时提出请示报告。
9.10完成上级交办的其它工作。

9岗位名称：餐厅及娱乐部收银员
直接上级：收银领班
资质要求：身体健康，五官端正，口齿清楚，普通话讲述标准，反应敏捷，具备良好的服务意识，熟练掌握餐饮娱乐收款业务，了解餐饮娱乐服务程序，会使用电脑。
岗位职责：
11.1 将点菜单资料输入电脑里，并打印账单以备客人结账。
11.2 客人离开时，将账单交服务员请客人付账。
11.3 核对住店客人签署的账单并及时将其费用输入客人房间里。
11.4 处理宴请账单及挂账单和高级员工账单。
11.5 做好账单控制表及香烟出售报表。
11.6 按规范做好信用卡业务。
11.7 根据收款报表核对营业款，清点备用金，并将营业款投入保险箱中。
11.8上下班做好事项记录及交接工作，认真阅读公司有关制度及管理规定。
11.9 保持工作岗位的卫生整洁。
11.10完成上级交办的其它工作。