陶瓷的传统文化:麻酱宽粉的做法【厨屋飘香】

来源：百度文库编辑：中财网时间：2024/04/29 13:47:06

麻酱宽粉

材料：宽粉一盘，芝麻酱4勺，盐，醋，家乡黄油，红辣椒一个

宽粉洗净，待用

锅中烧水

水大开后放入宽粉，煮一两分钟，粉就变得晶莹剔透了

关火，将宽粉捞出盛盘待用

调麻酱汁：麻酱中加些许盐，些许醋，再放一小勺家乡黄油，加适量凉开水一起搅拌均匀

将宽粉的水分控干，一条一条的码在小碗里

搁几个辣椒圈，淋上前面调好的麻酱汁，充分拌匀，就可以享用了。

无添加的纯天然宽粉，配上浓郁的麻酱汁，只想说，爱吃，爱吃，爱吃

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