中财网不甚了了有肉的小说:骨骼最喜欢哪些食物（
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 00:09:18
骨骼最喜欢哪些食物（营养与健康）
《 生命时报 》（ 2011年09月20日 第 08 版）强壮骨骼离不开两大关键营养：钙和维生素D。一般而言，50岁以下的成年人每天应该摄入1000毫克钙和5微克维生素D；而50岁以上的人需摄入1200毫克钙和10—15微克维生素D。美国《健康》杂志最新载文推荐了10种可以强壮骨骼的食物。
1．酸奶。大多数人通过晒太阳来获得维生素D，其实酸奶就富含维生素D。喝一杯脱脂酸奶即可以满足人体每天30%的钙需求量和20%的维生素D需求量。
2．牛奶。一杯（250毫升）的牛奶含热量仅90大卡，却能满足每天30%的钙需求量。选择维生素D强化牛奶，壮骨效果更好。
3．奶酪。43克奶酪的钙含量超过每日钙需求量的30%。但是要注意，过量食用奶酪会导致体重增加，反而不利于关节健康。
4．沙丁鱼。沙丁鱼常被做成罐头，虽然他们看起来比较奇怪，但其中所含的维生素D和钙质却出乎人们意料。
5．鸡蛋。鸡蛋中的维生素D主要在蛋黄中，虽然含量只有日需求量的6%，但吃鸡蛋是最方便的获得方式。
6．三文鱼。三文鱼通常是因有益于心脏而备受欢迎，然而85克左右的三文鱼肉就可以满足人体全部维生素D的日需求量。
7．菠菜。如果你不能吃奶制品，那么可以通过吃菠菜摄取钙质。吃一小碗菠菜可补充人体钙日需求量的25%。另外，菠菜还含有益身体健康的纤维素、铁和维生素A。
8．谷物。谷类所含维生素D可满足日需求量的25%。如果你没机会吃三文鱼或晒太阳，吃谷物同样是补充的维生素D的好办法。
9．金枪鱼。金枪鱼是除三文鱼外又一种富含维生素D的鱼类。85克左右的金枪鱼含3.8微克左右的维生素D，约占维生素D日需求量的39%。
10．橙汁。橙汁虽然不含有钙和维生素D，但其中丰富的维生素C可促进人体对钙质的吸收。▲
（陈宗伦）
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