中财网净资产收益率优点:学做锅贴
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/28 20:19:30
学做锅贴
[/I]将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌，感觉有粘性时就可以了。
[/I]然后加盐、酱油，少许五香粉。也可以选择其他自己喜欢的口味
[/I]在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。注意哦！吃多少放多少韭菜，否则韭菜馅很难闻，剩下全部浪费了！
[/I]包起来的方法很简单：把饺子皮中间捏住，两边要通风哦!
[/I]就是这个样子
[/I]在锅里码好，注意关键步骤：先加少许油，小火3分钟后，浇适量的水，锅里发出哧哧的响声，盖上锅盖，2分钟再打开，如此反复2-3次即可。中间翻锅一次
[/I]盖上盖子，防止油遇到水后外溅
[/I]外焦里嫩
