金木白发帅气图片高清:香菜肉丝的做法
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/13 14:27:49
香菜肉丝的做法详细介绍
菜系及功效:美容菜谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 麻疹食谱
口味:本味咸鲜 工艺:滑炒
香菜肉丝的制作材料:
主料:猪肉(瘦)200克,香菜300克
辅料:鸡蛋一个,淀粉适量。
调料:盐3克,料酒5克,大葱5克,姜5克,香油8克,植物油15克
教您香菜肉丝怎么做,如何做香菜肉丝才好吃
1. 将肉洗净,切成丝,加入鸡蛋,淀粉抓匀;
2. 将洗净的香菜切成长3厘米左右的段;
3. 将锅内倒入植物油,油热后放进肉丝翻炒,起锅;
4.锅内留底油,放葱、姜、香菜煸炒后放肉丝,再放盐、料酒迅速炒匀,熟后淋上香油即成。
小帖士-健康提示:
此菜具有美容瘦身的作用。
小帖士-食物相克:
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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