中财网金木研竖屏高清壁纸:核桃阿胶膏的做法
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 11:03:04
核桃阿胶膏的做法详细介绍
菜系及功效：肾调养食谱 补血食谱 美容菜谱
口味：原本味 工艺：其他
核桃阿胶膏的制作材料：
主料：阿胶250克,核桃150克
辅料：枣（干）500克,黑芝麻150克,桂圆肉150克,黄酒500克
调料：冰糖250克
教您核桃阿胶膏怎么做，如何做核桃阿胶膏才好吃
1.将红枣、核桃肉、桂圆肉、黑芝麻研成细末；2.阿胶于黄酒中浸10天；
3.阿胶与酒一起置于陶瓷器中隔水蒸，使阿胶完全溶化；
4.再加入核桃、黑芝麻等末调匀，放入冰糖，再蒸；
5.至冰糖溶化，即成护肤美容珍品，制成后盛于干净容器装好封严。
小帖士-健康提示：
1. 补肾养血，润肤美容。
2. 中医学认为，红枣、核桃、桂圆肉、阿胶、黑芝麻均是健身养颜之良药。
小帖士-食物相克：
阿胶：阿胶畏大黄。
核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。