剑三宠物在哪里买:如何用安琪酵母发面？(通常是快速发面法)

来源：百度文库编辑：中财网时间：2024/04/19 21:13:24

如何用安琪酵母发面？(通常是快速发面法)

配料:面粉500克,干酵母3克泡打粉5克,豆油1两,温水(250克--300克)根据面粉的吃水量,糖20克.

　　做法:1.将面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉,糖,拌合均匀.扒坑.

　　2.在坑内加入温水,放入豆油.抄拌揉合成面团稍醒.大约1小时左右.

　　3.待面醒好后,做成自己想做的包子,慢头,花卷.

　　4.把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.再插电蒸13分钟既可.(如果蒸馒头大约在30分左右，如果蒸花卷17分钟)

如何用微波炉发面？谁会使好酵母来发面呀？？？ "用酵母发面"的研究报告用酵母发面的面团,是在做好馒头后醒发呢还是先把面团发好再做馒头老面的发面法怎么发面?? 怎样发面铁力发面包是怎么作的？承包合同涉及的发面怎样发面蒸馒头为什么发面会变酸？发面时问到酒味，那么面还能要吗？怎样发面，做馒头关于包子发面问题怎样用泡打粉发面施工发面的问题关于电脑发面的能不能用来发面？如何做好发面饼发面饼热量如何用鲜酵母做好馒头如何用酵母发酵做面包? 怎么发面,怎么放碱? 匹萨发面如何简单快捷？