赛尔号战队:蔬菜菌藻水果类营养成分表

 
《蔬菜菌藻水果类营养成分表》

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蔬菜类
食品名称
食部(克) 食品名称
食部(克) 食品名称
食部(克)
红萝卜
97红心萝卜
94花叶萝卜
85
青萝卜
95水萝卜[脆萝卜]
93小水萝卜[算盘子，红皮萝卜]
66
心里美萝卜
88胡萝卜(红)[金笋，丁香萝卜]
96胡萝卜(黄)
97
胡萝卜(脱水)
100芥菜头[大头菜，水芥]
83苤蓝[玉蔓菁，球茎甘蓝]
78
甜菜根[甜菜头，糖萝卜]
90扁豆[月亮菜]
91蚕豆
31
刀豆
92豆角
96豆角(白)
97
荷兰豆
88龙豆
98龙牙豆[玉豆]
93
毛豆[青豆，菜用大豆]
53四季豆[菜豆]
96豌豆(带荚)[回回豆]
42
豌豆尖
100油豆角[多花菜豆]
99垅船豆
82
芸豆
96豇豆
97豇豆(长)
98
发芽豆
83黄豆芽
100绿豆芽
100
豌豆苗
86茄子(均值)
93茄子(绿皮)
90
茄子(圆)
95茄子(紫皮，长)
96番茄[西红柿]
97
番茄(整个，罐头)
100奶柿子[西红柿]
100辣椒(红，尖，干)
88
辣椒(红，小)
80辣椒(青，尖)
84甜椒[灯笼椒，柿子椒]
82
甜椒(脱水)
100葫子
85秋葵[黄秋葵，羊角豆]
88
白瓜
83菜瓜[生瓜，白瓜]
88冬瓜
80
方瓜
82佛手瓜[棒瓜，菜肴梨]
100葫芦[长瓜，蒲瓜，瓠瓜]
87
葫芦条(干)
100黄瓜[胡瓜]
92节瓜[毛瓜]
92
金瓜
82金丝瓜[裸瓣瓜]
80苦瓜[凉瓜，癞瓜]
81
南瓜[倭瓜，番瓜]
85南瓜粉
100蛇瓜[蛇豆，大豆角]
89
丝瓜
83笋瓜[生瓜]
91西葫芦
73
面西胡瓜
88小西胡瓜
79大蒜[蒜头]
85
大蒜(脱水)
100大蒜(紫皮)
89青蒜
84
蒜黄
97蒜苗
82蒜苔
90
大葱
82大葱(红皮)
68分葱[四季葱，菜葱]
100
细香葱[香葱，四季葱]
100小葱
73洋葱[葱头]
90
洋葱(白皮，脱水)
100洋葱(紫皮，脱水)
100韭菜
90
韭黄[韭芽]
88韭苔
85薤[皎头]
100
薤白[小根蒜，山蒜，团蒜]
100大白菜(均值)
87大白菜(白梗)[黄芽白]
92
大白菜(青白口)
83大白菜(小白口)
85白菜(脱水)
100
酸白菜[酸菜]
100小白菜
81白菜薹[菜薹，菜心]
84
红菜薹[紫菜薹]
52瓢儿白[瓢儿菜]
79乌菜[乌塌菜，塌棵菜]
89
油菜
87油菜(黑)
96油菜(脱水)
100
油菜(小)
95油菜薹[菜薹]
82甘蓝[圆白菜，卷心菜]
86
菜花[花椰菜]
82菜花(脱水)[脱水花椰菜]
100西兰花[绿菜花]
83
芥菜[雪里红，雪菜]
94芥菜(大叶)[盖菜]
71芥菜(茎用)[青头菜]
92
芥菜(小叶)[小芥菜]
88芥蓝[甘蓝菜，盖蓝菜]
78菠菜[赤根菜]
89
菠菜(脱水)
100冬寒菜[冬苋菜，冬葵]
58观达菜[根达菜，牛皮菜]
83
胡萝卜缨(红)
100苦菜[节节花，拒马菜]
100萝卜缨(白)
100
萝卜缨(青)
100萝卜缨(小萝卜)
93落葵[木耳菜，软浆菜]
76
芹菜(白茎)[旱芹，药芹]
66芹菜茎
67芹菜叶
100
生菜(牛俐)[油麦菜]
81生菜(叶用莴苣)
94甜菜叶
100
香菜[芫荽]
81香菜(脱水)
100苋菜(绿)
74
苋菜(紫)[红苋]
73茼蒿[蓬蒿菜，艾菜]
82茴香[小茴香]
86
荠菜[蓟菜，菱角菜]
88莴笋[莴苣]
62莴笋叶[莴苣叶]
89
蕹菜[空心菜，藤藤菜]
76竹笋
63白笋(干)
64
鞭笋[马鞭笋]
45春笋
66冬笋
39
黑笋(干)
76毛笋[毛竹笋]
67玉兰片
100
百合
82百合(干)
100百合(脱水)
100
金针菜[黄花菜]
98菊苣
100芦笋[石刁柏，龙须菜]
90
慈菇[乌芋，白地果]
89豆瓣菜[西洋菜，水田芥]
73菱角(老)[龙角]
57
藕[莲藕]
88蒲菜[香蒲，甘蒲，野茭白]
12水芹菜
60
茭白[茭笋，茭粑]
74荸荠[马蹄，地栗]
78莼菜(瓶装)[花案菜]
100
大薯[参薯]
74豆薯[凉薯，地瓜，沙葛]
91葛[葛署，粉葛]
90
山药[薯蓣，大薯]
83山药(干)
100芋头[芋艿，毛芋]
84
槟榔芋
87姜[黄姜]
95姜(干)
95
姜(子姜)[嫩姜]
82洋姜[菊芋，鬼子姜]
100艾蒿
100
白花菜
100白花桔梗
100白沙蒿[沙蒿]
100
白沙蒿籽[沙蒿籽]
100白薯叶[甘薯叶]
100百里香
100
败酱[胭脂麻]
100扁蓄菜[竹节草]
100朝鲜蓟
100
刺儿菜[小蓟，蓟蓟菜]
100刺楸
100达乌里胡枝子[牛枝子，豆豆苗]
100
target=_blank达乌里胡枝子籽[牛枝子籽，豆豆苗籽]
100大玻璃草叶[大车前]
100大巢菜[野苕子，野豌豆]
100
大蓟叶[飞廉叶]
100地肤[益明，扫帚苗]
100地笋[地古牛，地瓜儿苗叶]
100
豆腐柴
100独行菜
100独行菜(宽)
100
番杏[夏菠菜，新西兰菠菜]
100胡枝子[山豆子]
100槐花[洋槐花，豆槐花]
100
黄麻叶
100碱蓬[棉蓬，猪毛菜]
100苦苦菜
100
轮叶党参
100罗勒[兰香]
100马齿苋[长寿菜，瓜子菜]
100
马兰头[马兰，鸡儿肠，路边菊]
100麦瓶草[米瓦罐]
100牛至
100
牛蒡叶
100爬景天[石头菜]
100喷瓜
100
婆罗门参(白)
100婆罗门参(黑)[鸦葱]
100蒲公英叶[黄花苗叶，孛孛丁叶]
100
掐不齐[鸡眼草，牛黄草]
100清明菜[鼠曲菜]
100球茎茴香
100
沙参叶[白参]
100沙蓬子[沙米]
100山苦荬叶[启明菜叶]
100
食用大黄
100食用黄麻
100酸模
100
汤菜
86土三七[景天三七]
100歪头菜[草豆，二叶萩]
100
梧桐子[瓢儿果]
100夏枯草[铁色草]
100香椿[香椿芽]
76
香茅
100小旋花[狗儿蔓]
100鸭跖草[竹叶菜，淡竹叶]
100
野葱[沙葱，麦葱]
100野韭菜[山韭]
100野菊
100
野蒜[小蒜，野葱]
82野苋菜[假苋菜]
100茵陈蒿[茵陈]
100
榆钱
100鱼腥草[蕺菜，臭菜]
100珍珠花菜
100
紫花桔梗
100紫萼香茶菜
100苣荬菜(尖叶)[取荬菜，苦麻子]
100
苜蓿[草头，金花菜]
100苜蓿籽[紫苜蓿籽]
100茴芹
100
荞菜[野荞]
65蒌蒿
100蕨菜[龙头菜，如意菜]
100
蕨菜(脱水)
100蕨麻[鹅绒委陵菜]
100枸杞菜[枸杞，地骨]
49
酢浆草[酸酸草，酸溜溜]
100
菌藻类 食品名称
食部(克) 食品名称
食部(克) 食品名称
食部(克)
草菇[大黑头细花草]
100大红菇(干)[草质红菇]
100地衣(水浸)
100
冬菇(干)[毛柄金线菌]
86猴头菇(罐装)
100黄蘑(干)
89
黄蘑(水发)
89金针菇[智力菇]
100金针菇(罐装)
100
口蘑(白蘑)
100蘑菇(鲜蘑)
99蘑菇(干)
100
木耳(干)[黑木耳，云耳]
100木耳(水发)[黑木耳，云耳]
100平菇[糙皮侧耳，青蘑]
93
普中红蘑(干)
100双孢蘑菇[洋蘑菇]
97松蘑(干)[松口蘑，松茸]
100
香菇[香蕈，冬菇]
100香菇(干)[香蕈，冬菇]
95香杏丁蘑(干，大)
100
香杏片口蘑(干)
100羊肚菌[干狼肚]
100银耳(干)[白木耳]
96
珍珠白蘑(干)
100榛蘑(干)[假蜜环菌]
77榛蘑(水发)
77
发菜(干)[仙菜]
100海带[江白菜]
100海带(干)[江白菜，昆布]
98
海带(浸)[江白菜，昆布]
100海冻菜[石花菜，冻菜]
100琼脂[紫菜胶洋粉]
100
苔菜(干)[苔条，条浒苔]
100紫菜(干)
100
水果类 食品名称
食部(克) 食品名称
食部(克) 食品名称
食部(克)
苹果(均值)
76伏苹果
86国光苹果
78
旱苹果
96红富士苹果
85红香蕉苹果
87
红星苹果
85红玉苹果
84红元帅苹果
84
黄香蕉苹果
88黄元帅苹果
80金元帅苹果
78
青香蕉苹果
80秋里蒙苹果
85香玉苹果
69
印度苹果
90祝光苹果
86倭锦苹果
86
苹果(罐头)
100梨(均值)
82巴梨
79
长把梨
80冬果梨
87鹅黄梨
68
红肖梨
87锦丰梨
92京白梨
79
库尔勒梨
91莱阳梨
80马蹄黄梨
74
明月梨
81木梨
80苹果梨
94
软梨
68苏梅梨
88苏木梨
88
酥梨
72酸梨
85香梨
89
雪花梨
86雪梨
93鸭广梨
76
鸭梨
82早酥梨
92紫酥梨
59
鳄梨
100冬果梨(罐头)
100梨(糖水罐头)
100
红果[山里红，大山楂]
76红果(干)
100海棠果[楸子]
86
海棠(罐头)
100沙果
95吊蛋
95
面蛋
60酸刺
16桃(均值)
86
白粉桃
93高山白桃
69旱久保桃
89
黄桃
93金红桃
88久保桃
94
蜜桃
88蒲桃
69庆丰桃
93
晚桃(黄)
75五月鲜桃
93早桃(黄)
73
桃(糖水罐头)
100李子
91李子杏
92
梅[青梅]
93杏
91杏(罐头)
100
杏干
25枣(鲜)
87枣(干)
80
枣(干，大)
88金丝小枣
81乐陵枣
76
密云小枣
92黑枣(无核)[乌枣]
98黑枣(有核)
59
酒枣
91蜜枣
100蜜枣(无核)
100
酸枣
52樱桃
80樱桃(野，白刺)
23
葡萄(均值)
86红玫瑰葡萄
96巨峰葡萄
84
马奶子葡萄
84玫瑰香葡萄
86紫葡萄
88
葡萄干
100石榴(均值)
57红粉皮石榴
57
玛瑙石榴
60青皮石榴
55柿
87
荷柿
98磨盘柿
98柿饼
97
桑葚(均值)
100桑葚(白)
100桑葚(红)
100
桑葚(干)
100醋栗[灯笼果]
100黑醋栗[黑加仑]
100
沙棘
87无花果
100中华猕猴桃[毛叶猕猴桃]
83
草莓[洋莓，凤阳草莓]
97橙
74柑桔(均值)
77
福桔
67桔柑子[宽皮桂]
78金桔[金枣]
89
芦柑
77蜜桔
76三湖红桔
68
四川红桔
78小叶桔
81早桔
82
桔饼
100柚[文旦]
69柠檬
66
芭蕉[甘蕉，板蕉，牙蕉]
68菠萝[凤梨，地菠萝]
68菠萝蜜[木菠萝]
43
刺梨[茨梨，木梨子]
100番石榴[鸡矢果，番桃]
97桂圆
50
桂圆(干)
37桂圆肉
100黄皮果
59
荔枝
73芒果[抹猛果，望果]
60木瓜[番木瓜]
86
人参果
88香蕉[甘蕉]
59杨梅[树梅，山杨梅]
82
杨桃
88椰子
33枇杷
62
橄榄(白榄)
80余柑子[油柑子]
80白金瓜
70
白兰瓜
55哈蜜瓜
71黄河蜜瓜
56
金塔寺瓜
81灵蜜瓜
71麻醉瓜
66
甜瓜[香瓜]
78西瓜(均值)
56西瓜(京欣一号)
59
西瓜(郑州三号)
59西瓜(忠于6号，黑皮)
64籽瓜
46
1